番茄牛腩煲 主料:牛腩(兩斤)、土豆(兩個)、胡蘿卜(兩根) 配料:番茄沙司、老抽、鹽、雞精、白糖、大料、蔥、姜 制作過程:首先把切好的牛腩放入鍋內,不用放水。放入土豆、胡蘿卜及同配料,翻勻即可。35分鐘左右。 4、水煮活魚 主料:活魚、豆腐、洋蔥、粉條 配料:水煮活魚料、鹽、料酒 方法:首先將水煮活魚料用炒勺翻炒,在鍋底放上生菜葉,再把活魚放上,連同豆腐、洋蔥、粉條一起放入鍋中。加鹽(少許)料酒(少許)放水不要超過4/5。 注:25分鐘-30分鐘左右。 5、蒸地瓜 主料:地瓜1斤 配料:水100ml 方法:將地瓜洗淨放入鍋內加入水,蓋上蓋調到米飯檔工作,經過17分鐘後,自動保溫、自動洩壓。 6、排骨煲仔飯 主料:排骨(精排500g),大米(300g) 配料:精鹽、色拉油、蔥絲、白糖、姜、雞精、老抽 方法:將排骨洗淨,放入壓力鍋中,加入適量的調料,選擇排骨鍵,大約15分鐘。開蓋放入洗好的大米,加入適量的水,選擇米飯類,大約15分鐘左右,制作完畢後,即可排氣食用。 7、紅燒雞脖子 用料:雞脖子八根 配料:姜、糖、老抽、料酒、白醋、樹椒、鹽、味素、油 方法:雞脖子切塊,姜切片。用蹄筋鍵將鍋燒熱,放入少許油燒開。姜片、花椒面、雞脖子放入鍋中炖至變色,放入糖、老抽、白醋等配料不加水。蓋鍋蓋調到“肉類/雞”鍵。 8、西紅柿 [注: 番茄-番茄(tomato)茄科(Solanaceae)番茄屬中以成熟多汁漿果為產品的草本植物。番茄屬的屬名為Lycopersicon Mill, 別名西紅柿、洋柿子,古名六月柿、喜報三元。] 雞蛋湯 主料:雞蛋2個、柿子1個 配料:鹽少許、味精少許、香油少許 方法:將內膽中倒入水,按下湯鍵,待水開後,洩壓,打開蓋,放入柿子。待水再次開後,將雞蛋攪均,輕輕倒入鍋中。當第三次開鍋後,放入配料,即可食用。 9、大骨棒湯 主料:大骨棒壹個 配料:鹽、味素、大料、料酒、醬油 [注: 醬油俗稱豉油,主要由大豆,澱粉、小麥、食鹽經過制油、發酵等程序釀制而成的。醬油的成分比較復雜,除食鹽的成分外,還有多種氨基酸、糖類、有機酸、色素及香料民分。]
方法:將骨棒用溫熱水洗淨,連同配料一起放入鍋內加熱。選擇湯類鍵。時間為30-60分鐘左右。原湯原味,不膩、營養高。 10、天下第一鮮 主料:鲫魚、羊肉片 配料:鮮奶半袋、枸杞、大棗、蔥絲、姜絲、胡蘿卜絲、香菜、大料、花椒、古月面、鹽、料酒、雞精 方法:先把鲫魚連同水(半袋鮮奶、枸杞、大棗、花椒、大料、鹽、料酒、蔥絲、姜絲)一起放入鍋內。按湯類鍵,開鍋後,轉為肉類鍵讓它保持沸騰狀態。再放入羊肉片(半斤或1斤),少許雞精。出鍋後放入胡蘿卜絲、蔥絲、香菜、古月面。 注:全過程25-35分鐘,工作時間根據食物多少而定。 11、油焖尖椒 主料:尖椒、雞蛋、肉餡 配料:糖、尖椒面、油、精鹽、醬油、味精 作法:將肉餡放入尖椒內包好,將油倒入鍋內八分熟後,倒入尖椒微炸,加入拌好的雞蛋,放入所有用料均適量,選擇魚檔五六分鐘即可。
買的時候會送九陽的食譜的 飯還需要食譜,直接把米飯淘干淨,扔進去,按營養米飯鍵就ok了 注意食材的搭配,全放到壓力鍋裡面就行了。
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