熱。如果怕涼願意喝溫牛奶,用溫水將袋裝奶泡幾分鐘就行了
袋裝牛奶最好直接打開喝.不用加熱滴~~ 你好這個主要看你買的是什麼奶了。但是不管是那種奶都已經被殺菌了都可以直接喝。前提是你的胃不抗議。能喝涼奶。
如果不能喝涼奶而需要加熱的話。蒙牛伊利之類的保質期在30天以上的奶隨便加熱就可以了。因為他們在殺菌的時候用的是超高溫滅菌法部分營養已經流失,所以無論你怎麼加熱也不會對牛奶造成影響。
但是如果你是訂的“巴氏鮮奶”的話加熱就有學問了。巴氏鮮奶加熱不能等到開鍋煮沸,而是需要一開就可以。所謂“煮一開”,就是邊煮邊注意觀察牛奶變化,待牛奶出現第一個“氣泡”的時候,立即關火。煮的過程中要不停攪拌,動作要溫和,不要攪起泡沫。火候不要太大,中火即可。“煮一開”的奶鍋加熱法 [注: 簡單解釋 加熱法。這種方法主要是對銹蝕較淺的鐵錢而言。 方法 鐵銹的主要成分是氧化亞鐵,其分子結構比較疏松,與鐵錢體吸附的牢固程度遠不如銅錢,因此利用熱脹冷縮的原理即可使部分鐵錢的銹蝕脫落。] ,不僅能殺死細菌,也最大程度地保持了牛奶中的各種營養成分。
另外也可以將牛奶放到開水加溫但是注意開水溫度不要超過80度
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