如何才能健康飲食

如何才能健康飲食

五谷雜糧粗糧可是好東西,比如說早上可以吃玉米面餅或各種小米綠豆玉米面糊糊粥,
每天喝杯牛奶或酸奶
芝麻醬擺在桌上天天食用
紫菜類只要做湯煮面條就放些常吃好處多多
青菜水果每天不斷胡羅卜綠葉蔬菜南瓜地瓜等等營養相當豐富
蒜和醋殺菌,而且可以預防很多疾病甚至可以起到治療的作用
豆類食品如豆腐干豆腐要知道豆類食品也是大補喔
還有可以存放些大棗,枸杞子,茶葉,蜂蜜,果醋,都是很有營養的
每天泡些水喝味道好而且比那些甜飲料滋補的哈.天然茶具有抗輻射作用
香菇能明顯降低血清膽固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平，經常食用可使身體內高密度脂蛋白質有相對增加趨勢
胡蘿卜富含果膠酸鈣，它與膽汁酸磨合後從大便中排出。身體要產生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇，從而促使血液中膽固醇的水平降低。
海帶富含牛黃酸。食物纖維藻酸，可降低血脂及膽汁中的膽固醇。
要經常經常吃的食物:紫菜海菜木耳胡羅卜紅薯南瓜玉米/粗糧動物肝髒等等.不要小看這些食物他們可以預防很多疾病的發生

另外注意的是油炸類少吃
常吃油性大膽固醇高的食物的對健康肯定沒有益處

要推薦一種飲品蘋果醋,好處很多就不細說啦兌水喝,每天一杯
要挑選那種無糖型最好木糖醇還美容緩解疲勞補充營養等等偶家都一箱子一箱子地買]

．飲食要多樣化

   為維護人類的生長發育與健康，人體至少需要七大類營養素：即蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質、水及膳食纖維等共計40多種營養素。它們都是我們必須擁有的營養素。各種食物所含的營養成分不盡相同，沒有一種食物能提供人體所需的全部營養素。因此人類膳食必須包括多種食物，才能得到所需的多種營養素。正如我們購買的新鮮農產品，都是為了作飯或外出而准備。如果午餐我們吃了非常油膩的食物，那麼我們的晚餐就要以簡單為主。合理的搭配菜肴，不但可得到營養互補，獲得人體需要的各種各樣營養，還有利於體內酸鹼平衡，使新陳代謝保持在最佳狀態。

   2．應盡量多食用含大量纖維的碳水化合物

   人們每天攝入的熱量大部分都來自碳水化合物，如面包，面條，大米，谷物和土豆。對於簡單碳水化合物，飲用牛奶和果汁，食用適量的水果是十分重要的。但食用糖和其他甜味劑會提供大量體內不需要的熱量對健康有害。對於復雜碳水化合物，應避免僅僅食用低纖維碳水化合物，澱粉（如土豆）和精加工的谷物（如白米飯，通心粉和白面包）。這些食品中的碳水化合物會被身體迅速轉化為單糖。相反，應盡量多食用含大量纖維的碳水化合物。特別是豆類和全麥類食品會對人體健康有益。

   3．多吃水果和蔬菜

   同樣，我們應該多吃水果和蔬菜，每天也應該吃五種不同的種類，來攝取不同的營養。多吃蔬菜和水果的人，可以減輕癌症與心髒病的風險。建議你，把蔬果放在最容易看到、隨手就可以拿到的地方，提醒自己多吃蔬果，也可以把蔬果切丁，當做點心，代替那些會令你發胖的餅干、零食。因為它們的纖維質為果膠物質，有益排便；纖維成分另外還可以促進身體的代謝功能。因為水果和蔬菜可以增加人體的排洩和代謝，因此有益塑身。

   4．保持適宜的體重才健康

   適宜的體重取決於很多因素，如：性別，大小，年齡和遺傳。體重偏胖的人容易危極身體健康，例如：心髒病或癌症。而過多的攝入食物，更會使卡路裡偏高，導致肥胖。這些熱量是通過蛋白質，脂肪，碳水化合物來攝取的，而脂肪的來源正是如此（9千卡/克相當於4個碳水化合物和蛋白質）。經常運動是增強我們的體質和抵抗力的一個很好的方式，經常運動和少吃食物可以減輕我們的體重。

   5．合理的飲食

   如果我們養成合理的飲食習慣，我們便可以輕松的吸收到所有食物的營養。100克肉，少量水果，一點面食（飯前）和五十毫升冰淇淋都是我們可以享受的美味。所有的菜我們也都可以很好的控制，所以說合理的飲食可以滿足機體對營養素的需求，可以起到調節情緒，愉悅心情，美貌修飾，減肥健身，預防疾病，增進健康。會進一步提高你的生活質量的作用。

   6．均衡營養

   合理飲食，倘若不吃早餐，會導致饑餓引起的食物攝入過勝。所以吃早餐會使我們更好的攝入營養，解除饑餓。平衡膳食需要同時在幾個方面建立起膳食營養供給與機體生理需要之間的平衡：熱量營養素構成平衡，氨基酸平衡，各種營養素攝入量之間平衡及酸鹼平衡，動物性食物和植物性食物平衡。否則，就會影響身體健康，甚而導致某些疾病發生。不要忘了，過多的吃零食只會導致我們熱量增加。

   7．補充足夠的水份

   我們每天至少喝1.5公升的水，水份能很自然地抑制你的食欲並加強脂肪代謝的功能，人體水份攝取不足時，腎髒就無法正常運作，當腎髒功能有問題，便會將廢物累積到肝髒。累積過多廢物的肝髒，不能100%的正常運作，會累積越來越多的脂肪。所以，請給您身體足夠的水份來進行脂肪代謝，做一個健康的現代人！

   8．運動

   正如我們看到的那樣，過多的熱量和不足的體力，會導致體重增加。而運動則可以幫助我們燃燒卡路裡。適當的運動是心髒健康的必由之路，有規律的運動鍛煉，可以減慢靜怠時和鍛煉時的心率，這就大大減少了心髒的工作時間，增加了心髒功能，保持了冠狀動脈血流暢通，可更好的供給心肌所需要的營養，可使心髒病的危險率減少。我們每天都應該進行體育運動，用走樓梯來代替電梯。長期堅持體育鍛煉更能提高機體對脂肪的動用能力，為人體從事各項活動提供更多的能量來源。

   9．從現在開始，改變我們的生活習慣

   我們應該從根本上慢慢的改變生活習慣，這樣對身體健康非常有好處。三天之內我們要改變我們吃的食物和喝的飲品。我們需要多吃水果和蔬菜麼？為了新的開始，我們每天都應該吃一種水果和蔬菜。那我們所喜歡的食物也沒有過高的卡路裡，也不會使我們發胖麼？請不要消除這種令人沮喪的想法，我們可以試著少吃含卡路裡多的食物。但要多多運動，運動可以讓人感到快樂，增強自信心。如果你很久沒有運動，建議你循序漸進，慢慢增加長度與強度，可以從最簡單的走路運動開始，持續走下去，一定能感受到許多好處。

   10．請記住，這是一個平衡的問題。

   沒有“好”或“壞”的食物，只有好或壞的飲食。人類的食物是多種多樣的。各種食物所含的營養成分不完全相同。除母乳外，任何一種天然食物都不能提供人體所需的全部營養素.平衡膳食必須由多種食物組成,才能滿足人體各種營養需要，達到合理營養、促進健康的目的，因而合理的調整我們的飲食，均衡的搭配，這才是對我們健康最重要的。

英國食品標准局去年年底發布了十大飲食建議，幫助人們在新的一年裡培養健康(健康食品)的飲食習慣、強健體魄！以此來翻開2008年嶄新的一頁。這一建議是否也值得我們借鑒？

第一適度節食

對很多人來說，減輕體重是向身體健康邁出的第一步。但是，必須引起注意的一點是，節食一定要把握適度這個原則。很多減肥者因為想在最短的時間內發揮減肥(減肥食品)效果，而嚴格控制進食量和攝取食物的種類，這都是不健康的節食方法。因為這不僅剝奪
了進食的樂趣，同時，還容易導致人體必需營養素的缺乏。

正確的做法是改變不良的飲食習慣，循序漸進地減少食物的攝入總量。多吃澱粉類食物，如饅頭、面包、面條、土豆等，還要盡可能吃含有全麥成分的食物；少吃高脂肪食物，如火腿、糕點、奶油(油食品)等；多吃水果(水果食品)蔬菜(蔬菜食品)；喝牛奶時盡量選擇脫脂牛奶或者低脂酸奶；吃肉不要吃皮。最重要的一點還是要注意加強身體鍛煉。
第二加強鍛煉

體育鍛煉是健康生活習慣中十分重要的一部分，也是幫助我們減輕體重，保持完美身材的最佳途徑。把鍛煉變成生活的一部分，把健身當成一種生活享受是目前很多人需要改變的觀點。無論是游泳、散步、騎車或是參加健身(健身食品)俱樂部，都是很好的鍛煉方式，鍛煉的形式並不重要，貴在堅持。

第三少吃脂肪

l.飽和脂肪會增加血液膽固醇的含量，增加患心髒病的風險。餅干、蛋糕、肉餅、火腿、奶油、奶酪和含有豬油、椰子油或棕榈油的食物都含有大量的飽和脂肪。

2.氫化脂肪，也稱為氫化植物油，它主要用在一些餅干、蛋糕、人造黃油等的制作過程中。含有氫化植物油的食物(在食物配料表中均會標明)通常都含有大量的反式脂肪。反式脂肪同樣也會增加血膽固醇的含量，增加患冠心病和心髒病的風險。

因此，我們必須用含有不飽和脂肪的食物來替代含有氫化植物油和飽和脂肪的食物。因為不飽和脂肪能夠幫助人體降低膽固醇含量。魚類、鳄梨、堅果、葵花籽、油菜子和橄榄油中都含有大量的不飽和脂肪。當然，並不是不飽和脂肪吃得越多越好，我們還需要減少脂肪的攝入總量。

第四少吃糖

很多食物中都含有糖，如水果和蔬菜，水果蔬菜中含有的糖都是天然存在的，不需要刻意避免食用。但是，含糖的食物和飲料，如餅干、果醬、碳酸飲料等，含有大量的人工添加糖分，這類食物的攝入就必須加以限制了。

碳酸飲料中含有極少的營養成分，其中人工添加的糖分還容易引起蛀牙，增加人體的飽腹感，影響正常進食，長期飲用容易引起營養不良。

減少食糖攝入量的方法很簡單，習慣在熱飲中加糖的人，可以逐漸減少放糖量，直到可以完全不加糖；習慣在面包上抹果醬的人，可以用香蕉切片、花生醬或者低脂奶酪來代替。此外，在購買食物時要注意觀察標簽，食物的配料成分通常是按含量多少遞減排列的，所以如果食糖排在前面，就表明這種食物的含糖量較高。
第五多吃水果蔬菜

專家建議我們每天應該吃至少400克以上的水果蔬菜，無論選擇那種形式的果蔬。一個蘋果(蘋果食品)、香蕉、梨、橙子，兩個李子，半個柚子，一片瓜類或菠蘿以及其他同等大小的水果重量大約都在80克左右。此外，還有150毫升的果汁，一捧葡萄(葡萄食品)、櫻桃，或者吃一份沙拉。如果你在正餐中比較注意補充蔬菜，那麼基本能夠保證160克左右的攝入量，如果適量增加一些佐餐水果，就能輕而易舉地達到400克的果蔬攝入。專家建議，可以在早餐時，在粥裡放一把干果，或是吃半串葡萄或一個蘋果，也可以喝一杯果汁；午餐時，吃一份沙拉或一個香蕉三明治；晚餐時，要多吃些蔬菜，特別在吃魚、雞和豬肉時至少要同時吃兩種以上的蔬菜。另外，在看書、看電視或是上網浏覽時，也可以來個蘋果，不但增添了情趣，也增加了營養。
第六多吃魚肉

白色魚肉和油性魚肉都能為人體提供優質蛋白、維生素(維生素食品)和大量的礦物質。專家建議大家把堅持吃魚肉當成日常飲食的一個重要部分，每周至少應該吃兩次魚肉，特別是油性魚肉。但是，鲨魚和箭魚是不適合兒童(兒童食品)和孕婦(孕婦食品)吃的，其他成年人每周最好也不要吃超過一次。

鲑魚、沙丁魚、鲭魚和鳟魚等油性魚肉罐頭中歐米伽3-多不飽和脂肪酸含量和新鮮魚肉並沒有顯著差異，而金槍魚就不同了

[1] [2] 下一页