關於氣血不足，可以吃什麼補？

肝、羊肉沖洗干淨，細切，放人碗中，加雞蛋清、干澱粉抓拌均勻備用。地骨皮、神曲放人鍋中，加清水，濃煮取汁備用。素油倒人炒鍋，燒至七成熟時，放人羊肝、羊肉，過油後瀝出備用。地骨神曲汁倒人炒鍋，燒沸後加羊肝、羊肉，再加人蔥白、豆豉、食鹽、白糖、黃酒、素油，濕澱粉勾苋，翻炒收汁即成。
本方有益氣血，補虛勞功效。適用於虛勞羸瘦。
本方出自《聖濟總錄》，原方名“羊肝方”，用於“虛勞”，為治療虛勞方。久病失於調治，氣血虧虛，髒腑耗損，則轉為虛勞，法宜益氣血，補虛勞。方中以羊肝、羊肉為主，血肉有情之品，大能補氣血，益虛勞；以地骨皮、神曲為輔佐，地骨皮清虛勞內熱，並制羊肉之熱，神曲健脾助運以助氣血生化，諸料合用，共成益氣血，補虛勞之方。本品寒熱並用，陰陽並調，尤宜於一般虛勞羸瘦者選用。
[方十二>
豬腰子1個，人參、當歸各10克，山藥30克，麻油、醬油、蔥白、生姜各適量。豬腰子對切，去除筋膜，沖洗干淨，在背面用刀劃作斜紋，切片備用。人參、當歸放人砂鍋中，加清水，煮沸10分鐘後，再加入豬腰子、山藥，略煮至熟後即撈出豬腰子，待冷後加麻油、蔥、姜，拌勻即成。
本方有益氣補血功效。適用於氣血兩虛，心悸怔忡，氣短懶言，自汗，腰痛。
本方出自《百一選方》，原方用於“心氣虛損，怔忡而自汗者”，為益氣補血常用方。氣血兩虛，氣虛衛外不固，機能減退，則見自汗氣短；血虛不能濡養，則見心悸怔忡；法宜益氣補血。方中以人參、當歸為主，人參大補元氣，當歸養血補血，兩者合用，氣血雙補；以山藥、豬腰子為輔佐，山藥補脾益腎，平補不燥，豬腰子補腎止虛汗。諸料合用，共成益氣補血之方。本品雙補氣血，以補氣為主，對氣血兩虛而以氣虛為主者尤為適宜。
[方十三>
櫻桃500克，白糖250克。二者同熬成煎；或將櫻桃搗碎絞取汁液，加熱至沸，以白糖調味，佐餐用。
櫻桃為薔薇科植物櫻桃的果實，異名荊桃。據現代營養分析，櫻桃中含有多種糖分、b族維生素、維生素c、胡蘿卜素、鐵、鈣、磷等營養物質。含鐵量較高，貧血者食用，可促進血紅蛋白再生。
櫻桃既是一種為人喜愛的甘美水果，又是一種天然美容佳晶，《圖經本草》記載它“食之調中益氣，美顏色。”明代蘭茂所著的《滇南本草》進一步論述了其保健功效，“治一切虛證，能大補元氣，滋潤皮膚。”經常食用，有益於顏面美容。
[方十四>
葡萄250克，白糖適量。將葡萄洗淨，剪碎，放人鍋內加清水煎煮取汁，加白糖少許調味，代茶飲。
葡萄，古稱蒲桃，味甘酸性平。煎湯飲服，大補氣血，除煩止渴，強心利尿以安胎，可用於胸滿腹脹，煩悶喘急，坐臥不安屑胎氣上逆的孕婦。
葡萄營養豐富，其內含的碳水化合物，主要為葡萄糖，不需分解即可為人體吸收，供給熱能；尚含一些有機酸，健胃消食。對孕婦頗有益處。
如無葡萄，用葡萄的根或籐葉煎湯亦可。
[方十五>
大棗10——15個，粳米2兩。加水，二者一起煮粥。
本方補氣血，健脾胃，對於胃虛食少，脾虛便溏，氣血不足，以及血小板減少、貧血、慢性肝炎、營養不良有較好療效。
[方十六>
粳米2兩，新鮮牛奶半磅。先以粳米煮粥，待粥將熟時，加入牛奶再煮為粥。
本方補虛損，潤五髒，益老人；適用於中老年人體虛衰弱，氣血虧損，病後虛羸、口干作渴，以及反胃噎膈，大便燥結等症。
[方十七>
取3叫斤母雞1只，粳米2兩。將母雞剖洗干淨，濃煎取計，以原汁雞湯分次同粳米煮粥，先用旺火煮沸，再改用微火煮到粥稠即可。
本方滋養五髒、補益氣血適用於年老體弱、病後羸瘦，氣血虧損所引起的一切衰弱病症。
[方十八>
水發海參50克，冬筍片15克，水發冬菇5克，熟火腿末2克，料酒、精鹽、味精、胡椒粉、蔥、姜、豬油、雞湯各適量。海參切丁，冬筍、冬菇切碎。鍋中放人豬油燒熱後，放入蔥、姜末爆焦，倒入雞湯，再撈去蔥姜，然後加入海參、冬菇、冬筍、鹽、料酒、味精等，煮沸勾芡，倒入火腿末，撒上胡椒粉即成。
海參為一種海味珍品。因其滋補之功不亞於人參而得名。為高蛋白、低脂肪膳食的最佳食物。其性味甘溫、微鹹，具有補腎壯陽、益氣、滋陰、通腸、潤燥，止血、消炎的功效。《本草綱目》記“能補元氣，益五髒六腑”。現代醫學認為，海參中所含的海參素，為一種抗霉劑，能抑制多種霉菌和某些腫瘤、癌腫，對中風的痙攣性麻痺亦有效，並有降壓作用，常用於氣血不足，腎陽虛弱，肝腎不足，髒腑虧損而引起的多種疾病，以及高血壓、血管硬化等症。
[方十九>
烏賊肉500克，料酒、精鹽、白糖、蔥段、姜片、醬油、生油、麻油各適量。將鮮烏賊肉放沸水鍋氽一下，撈出洗淨，瀝淨水。坐鍋加生油，燒熱時加蔥、姜，煸出香味後，加入烏賊肉、白糖、醬油、鹽、料酒、清水。燒開後炖至肉熟湯汁濃稠，撈出蔥姜，淋上麻油拌勻出鍋即成。
烏賊肉又稱墨魚肉，是一種營養豐富的食物。鮮品中含大量蛋白質和一定量的碳水化合物、無機鹽、維生素等，尚含有多肽類物質。脂肪含量甚少，每100克干品中含蛋白質68．4克，鈣、磷、鐵及碘質尚為豐富。中醫認為其性味鹹平，具滋陰養血之功效。
《醫林纂要》謂之“補心通脈、和血清腎、去熱保精，作燴食尤能養血滋陰、明日去熱。”此湯菜適用於婦人血虛、經閉、崩漏、帶下。對於氣血虛弱之人，此湯菜亦有補益氣血之功。健康人食之能強身。
[方二十>
章魚200克，豬蹄2只，料酒、精鹽、胡椒粉、蔥末、肉湯各適量。章魚洗淨泥沙後，用開水浸泡10分鐘撈起，脫去黑皮，洗淨切條。豬蹄鑷盡豬毛，洗淨放人沸水鍋氽一段時間撈出。鍋中放人章魚、豬蹄、料酒、鹽、胡椒粉、蔥、肉湯，燒沸後，文火炖至肉熟爛，盛出即成。
章魚味性甘鹹寒，無毒，能養血益氣，《泉州本草》載：“章魚益氣養血、收斂、生肌。主治氣血虛弱，癰疽腫毒，久瘡潰爛。”章魚與豬蹄同炖可加強益氣養血功效。婦人產後氣血虧虛用之為宜。因豬蹄中含有大量膠原蛋白質，是生長皮膚細胞的主要原料，久服還可滋潤皮膚。
[方二十一>
鳝魚500克。當歸、黨參各15克。料酒、蔥、生姜、蒜、味精、食鹽、醬油各適量。將膳魚剖背脊後，去骨、內髒、頭、尾，切絲備用，將當歸、黨參裝入紗布袋內扎口，將鳝魚置鋁鍋內，藥袋放人，再放人料酒、蔥、生姜、蒜、食鹽，加水適量。
將鍋置爐上，先用武火燒沸，打去浮沫，再用文火煎熬1小時，撈出藥袋不用，加入味精即成。
補益氣血。可輔治氣血不足，久病體弱，疲倦乏力，面黃肌瘦。

雞蛋枸杞湯:雞蛋2個,枸杞15克,紅棗10枚.先將枸杞,紅棗用冷水煮約半小時,再將雞蛋打破共煮至熟,一日2次.可以調補氣血,增強體質.
如食羊肉,牛肉,狗肉之類溫補氣血的食物,再食綠豆,鮮蘿卜,西瓜等,前者的溫補作用就會相應減弱.當然,在日常飲食中,這類典型不協調的食物,同時出現在食譜裡的情況很少,我們在設計套餐和筵席時稍加注意即可.
調補氣血的食物

紅茶
紅茶裡的咖啡因可以提振心情,但太高的咖啡因會讓人焦慮.所以選紅茶（1杯40毫克）比選咖啡（1杯135毫克）更聰明.會失眠者,下午4點以後就別再喝茶.
水
睡得足,吃得好,還是覺得累,那你可能就要多喝水.脫水可能導致疲倦,自然療法醫師認為,大部分的人每天都處於低度的脫水狀態.因此,建議你每天喝6至8杯的水（約2000cc）.
5谷飯
市面上售賣已處理過的5谷米,可以煮成饒豐維生素b群的5谷飯.維生素b群可以將食物轉化成能量,預防疲勞.
要有晶瑩剔透的肌膚,除了用對洗面乳和乳液,食物也一樣重要.皮膚也是一種有機體,需要營養讓它健康.不營養的食物如過多的油,糖,會讓皮膚出現問題.以下食物可以維持皮膚的養分和預防皮膚出狀況,不妨試試看.
豆漿
牛奶和豆漿都有豐富的蛋白質,同時可以吸收大量水分,有助於保養皮膚.但牛奶裡的碘卻會讓皮膚過敏的人觸發青春痘,此時豆漿就成了最佳的選擇.
番茄
番茄含豐富的胡蘿卜素和茄紅素.番茄裡的胡蘿卜素,維生素c和茄紅素,可以對抗陽光和皮膚癌.如果你想多攝取茄紅素這種強力抗氧化劑,除了多喝番茄汁,也可以在煮菜時多放點番茄.這不但可以降低食物的部分熱量,也可以同時攝取茄紅素.
奇異果
奇異果是好皮膚的強力發電廠,因為它有非常高量的維生素c,一個奇異果就可達一天需要量的100%.維生素c可以消除自由基,預防皮膚傷害,幫助制造膠原蛋白,讓皮膚有彈性

氣不足就是某些器官的功能減退，血不足指身體的某些物質減少，比如血細胞等，總之是身體狀況差，治療可以用中藥補，簡單的如十全大補丸、人參歸脾丸等，最好找個好中醫辨證後，分清氣血不足的程度再用藥為是。

養生就是養氣血--精、氣、神、五髒全面調養法

你平時要多運動，加強營養，睡眠要充足，多吃五谷雜糧，多吃蔬菜水果。身體健康氣血就足矣。
一般表現：疲倦無力、頭暈耳鳴、昏厥、皮膚干燥、毛發脫落、指甲易裂。面色萎黃蒼白，唇爪淡白，乏力，眼花心悸，失眠多夢，大便干燥，婦女月經量少色淡、舌質淡、苔滑少津，脈細弱等。
食補：牛肉、雞肉、豬肉、糯米、大豆、白扁豆、大棗、鲫魚、鯉魚、鹌鹑、黃鳝、蝦、蘑菇、烏骨雞、黑芝麻、胡桃肉、龍眼肉、雞肉、豬血、豬肝、紅糖、赤豆、百合、鴨肉、黑魚、海蜇、藕、金針菇、枸杞頭、荸荠、生梨等。可經常交替選服。
膳食：懷山百合蓮子湯；參藥煨乳鴿；五香牛肉；花生米大棗燒豬蹄；當歸熟地烏骨雞；懷山牛腩煲；懷菊帶魚；玫瑰懷菊露、鲫魚豆腐湯；氣血雙補湯；藥膳雞
補氣補血食療藥膳：
1.龍眼肉粥
[原料]龍眼肉15克，紅棗15枚，粳米50-100克。
[制作]將龍眼肉，紅棗和粳米一並加水煮粥，加入紅糖少許。調味即可。
[用法]溫熱食用，常服。
[功效]有養心安神、健脾補血的功效，適宜於產後貧血，心悸失眠，體質虛弱者食用。

2.蒸鴨血
[原料]1只鴨的血，黃酒20毫升，鹽適量。
[制作]將鴨血加清水、鹽適量，隔水蒸熟，入黃酒，再蒸片刻。
[用法]飯後頓服，每日一劑，連服5劑。
[功效]適用於肝腎陽虛型貧血。

氣不足就是某些器官的功能減退，血不足指身體的某些物質減少，比如血細胞等，總之是身體狀況差，治療可以用中藥補，簡單的如十全大補丸、人參歸脾丸等，最好找個好中醫辨證後，分清氣血不足的程度再用藥為是。

問題：氣血不足應該吃什麼補?
答案：你好；多吃動物血液,可以補血,熬人參水可以補氣.

吃中藥用八珍湯就可以了.十全大補丸,補中益氣丸口服
加強體育鍛煉是根本,慢跑,練瑜伽,打太極拳等,要求必須選擇一種,並堅持天天做下去.作息要規律.按時睡覺,少熬夜.

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