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溫州魚鲞怎麼做
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更新時間:2022-05-18
干脆就用最原始的方法,我蒸肉,哈哈,魚鲞用水泡會兒,軟後剪去邊邊角角,刮去磷,剪成小塊,和著肉塊,加點醬油和雞精,醬油不能加太多,上點色就行。因為這魚鲞看著就很鹹的樣子,放高壓鍋蒸熟,蒸好後有不少湯汁,很鮮,用來拌飯,吃起飯來比平時快多了
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