補氣:大補的有人參(高麗參尤為明顯),溫補的有黨參,黃芪,白術,淮山 補血:大補的有鹿茸(梅花鹿的明顯),當歸(慎用,多了會中毒,適得其反),阿膠,溫補的有:紅棗,枸杞,花生。 氣血兩補:紅棗,枸杞,黨參,蓮子,炖豬心,用量:15g15g20g,20g,豬心250g,可放當歸,最多就放5片,以3片最為適宜。 告訴你一個簡單的食補方子 補氣黃芪30g黨參20g 補血當歸25g大棗10g子雞300g 煲湯 紅棗炖豬腳,少放鹽起糊喝湯 補氣的有黃芪、黨參、白參、太子參、還有白蘿卡(這個是補氣最好的);補血的有紅棗、枸杞、當歸、一般用的多的是黃芪和枸杞煲湯,技術好的,可放當歸(不好就難吃)
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