大量飲酒後怎樣快速醒酒？

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快速解酒
（1）食醋解酒用食醋燒1碗酸湯，服下。食醋1小杯（20~25亳升），徐徐服下。食醋與白糖浸蘸過的蘿卜絲（1大碗），吃服。食醋與白糖浸漬過的大白菜心（1大碗），吃服。食醋浸漬過的松花蛋2個，吃服。食醋50克，紅糖25克，生姜3片，煎水服。食醋能解酒，主要是由於酒中的乙醇與食醋中的機酸，隨立腳點消化吸收，在人體的胃腸內相遇而起醋化反應，降低乙醇濃度，從而減輕了酒精的毒性。

（2）豆腐解酒飲酒時宜多以豆腐類菜肴作下酒菜。因為豆腐中的半胱氨酸是一種主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食後能使之迅速排出。

（3）"醒酒茶"解酒據報道，杭州市臨安縣理化研究所根據唐代廷"醒酒湯"秘方，以現代工藝研制出一種醒酒靈丹--"醒酒茶"，對酒後頭痛、頭暈及身體不適等症狀有良好效果。

（4）糖果解酒河北省生產一種解酒糖果，醉酒後吃上幾塊即可解酒。

（5）酸棗葛花根解酒酸棗、葛花根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清涼、利尿作用。

（6）綠豆、紅小豆、黑豆解酒3種豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，減輕酒精中毒。

（7）生蛋清、鮮牛奶、霜柿餅解酒將三者煎湯服，可消渴、清熱、解醉。

（8）葛花解酒葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。

（9）糖茶水解酒糖茶水可沖淡血液中酒精濃度，並加速排洩。

（10）芹菜解酒芹菜擠汁服下，可去醉後頭痛、腦脹和顏面潮紅。

（11）綠豆解酒綠豆適量，用溫開水洗淨，搗欄，開水沖服或煮湯服。

（12）甘蔗解酒甘蔗1根，去皮，搾汁服。

（13）食鹽解酒飲酒過量，胸膜難受。可在白開水裡加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒。

（14）柑橘皮解酒將柑橘皮焙干、研末，加食鹽1.5克，煮湯服。

（15）白蘿卜解酒白蘿卜1公斤，搗成泥取汁，分1次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜。

（16）鮮橙解酒鮮橙（鮮橘亦可）3~5個，搾汁飲服，或食服。

（17）橄榄（青果）解酒橄榄10枚，取肉煎服。

（18）甘薯解酒將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。

（19）鮮藕解酒鮮藕洗淨，搗成藕泥，取汁飲服。

（20）生梨解酒吃梨或擠梨汁飲服。對酩酊醉者，如果用上述方法仍不能使其解酒醒轉，可用干淨雞毛一支輕輕摩擦其喉嚨或用手捏其喉嚨，使其嘔吐殘留在胃中的酒液，可使醉狀緩解。若仍無效果，則應就醫診治。

另附其他幾種簡單醒酒法：
1.牛奶醒酒法：醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護胃粘膜，減少對酒精的吸收。

2.豆腐解酒：飲酒多時，再加一個豆腐做下酒菜，可促進體內的乙醇迅速排出。

3.皮蛋醒酒法：醉酒時，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。

4.蛋清醒酒法：醉酒時取1-2只生雞蛋清服下，可保護胃粘膜，並減少對酒精的吸收。

5.杮子醒酒法：酒醉後，取幾只鮮杮子，去皮食用，可以醒酒。

6.米湯醒酒法：醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及b族維生素，有解毒醒酒之效，加入白糖飲用，療效更好。

7.綠豆醒酒法：取50克綠豆，10克甘草，加適量紅糖煎服，可醒酒，如單用綠豆煎湯，亦有一定功效。

8.茶葉醒酒法：醉酒後可飲濃茶，茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒，咖啡鹼，茶鹼對呼吸抑制及昏睡現象有療效。

9.食鹽解酒：飲酒過量，胸腹難受，可在白開水中加少許食鹽飲用。

10.糖水醒酒法：取適量白糖用開水沖服，有解酒，醒腦的作用。

11.醋醒酒法：取50克米醋或陳醋，加25克紅糖，3片生姜煎湯飲服，可減輕酒精對人體的損害。

12.藕醒酒法：將鮮藕搗爛取汁飲服，對消除醉酒症狀有一定的作用。

13.海蜇醒酒法：取100克鮮海蜇，洗刷干淨後加水煎湯飲服，可以醒酒。

14.生梨醒酒法：吃幾個梨或將梨去皮切片，浸入涼開水中10分鐘，吃梨飲水，可解酒。

15.蘿卜醒酒法：將500克鮮蘿卜搗碎取汁，1次飲服，或適量吃些生白蘿卜，都可收醒酒之效。

16.番薯醒酒法：醉酒後，可將生番薯切細，拌入白糖服食，即可解酒。

17.甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，嚴重者可搾出甘蔗汁灌服，能醒酒。

18.桔汁醒酒法：酒後出現頭暈，頭痛，惡心嘔吐，可吃幾個桔子或飲用鮮桔汁即可醒酒。

19.芹菜醒酒法：將適量芹菜擠汁飲服，可以醒酒，尤其可消除醉酒後的頭疼腦脹，面部潮紅等症狀。

一項新的研究顯示，那些假期裡喜歡大量飲酒的人們此前曾試過多種辦法快速醒酒，但效果均不理想，現在美國國家頭痛研究基金會的研究人員終於找到了一種解除大量飲酒後頭痛感的最佳辦法，這就是喝蜂蜜。
專家們認為：“不必喝純蜂蜜，僅在飲酒之前或是之後吃上幾塊帶有蜂蜜的餅干或是面包即可。”
負責該項研究的梅勒·戴蒙博士認為：“蜂蜜成份中含有一種大多數水果中不含有的果糖，它可以促進酒精的分解吸收。另外，西紅柿汁也富含果糖，是幫助促進酒精分解吸收的另外一種有效飲品。”研究人員還指出，快速醒酒的其他辦法還包括飲用由蜂蜜、檸檬以及茶混合在一起的一種熱飲，但總體而言，蜂蜜的釀酒作用最為顯著。研究人員還向那些喜歡喝酒的人士提出了下列可以防止飲酒後出現頭痛的建議：控制飲酒節奏，不要喝得太快，也不要空腹飲酒。盡量不要喝紅酒，因為這種酒最容易導致頭痛。研究人員稱，由於飲酒過量而導致的經常性頭痛需要接受藥物治療。
以下10種食物可以幫助您醒酒。
1.大白菜解酒：
將大白菜幫洗淨，切成細絲，加些食醋、白糖，拌勻後腌漬10分鐘後食用，清涼、酸甜又解酒。
2.雪梨解酒：
取雪梨3個，洗淨切片搗成泥狀，用紗布包裹壓搾出汁飲服。
3.甘蔗解酒：
將洗淨除皮的甘蔗，切成小段搾汁飲用，有解酒作用。
4.飲蘿卜汁水：
用生白蘿卜500克，洗淨搾汁飲服，有解酒和消酒氣的功效，也可在白蘿卜汁中加紅塘適量飲服，也可直接吃生蘿卜。
5.鮮藕解酒：
鮮藕洗淨，搗成藕泥，取汁飲服。
6.西紅柿解酒：
西紅柿2個，洗淨去皮，搾汁飲服。
7.芹菜解酒：
芹菜搾汁服下，可消除酒後頭暈腦漲和顏面潮紅。
8.菜花醒酒法：
將菜花切成小片，沸水焯一下，加香油、味精、食鹽等調料拌勻，可做解酒涼菜。
9.香蕉醒酒法：
香蕉3至5個，酒後食用。
10.葡萄醒酒法：
葡萄干30克或葡萄數枚，酒後嚼食，能生津止渴、解酒。
參考資料：
http://www.warmrainforum.com/misc.php?xname=cefag11&dname=hs2qe11&xpos=17&op=print

醒酒醉酒xǐngjiǔ
醒酒
[dispeltheeffectsofalcohol]解酒。使酒醉清醒，使由醉而醒。
[編輯本段]醒酒方法
人在江湖，身不由己，出去喝酒應酬難以避免，然而酒喝多了會醉，而且傷身，以下就提供一些解酒方法
1.大白菜解酒：將大白菜幫洗淨，切成細絲，加些食醋、白糖，拌勻後腌漬10分鐘後食用，清涼、酸甜又解酒。
2.雪梨解酒：取雪梨3個，洗淨切片搗成泥狀，用紗布包裹壓搾出汁飲服。
3.甘蔗解酒：將洗淨除皮的甘蔗，切成小段搾汁飲用，有解酒作用。
4.飲蘿卜汁水：用生白蘿卜500克，洗淨搾汁飲服，有解酒和消酒氣的功效。
5.鮮藕解酒：鮮藕洗淨，搗成藕泥，取汁飲服。
6.西紅柿解酒：西紅柿2個，洗淨去皮，搾汁飲服。
7.芹菜解酒：芹菜搾汁服下，可消除酒後頭昏腦漲和顏面潮紅。
8.白蘿卜解酒：白蘿卜1公斤，搗成泥取汁，1次服下。也可在白蘿卜汁中加紅塘適量飲服，也可直接吃生蘿卜。
9.生梨解酒：吃梨或搾梨汁飲服。
10.菜花醒酒法：將菜花切成小片，沸水焯一下，加香油、味精、食鹽等調料拌勻，可做解酒涼菜。11.香焦醒酒法：香焦3至5個，酒後食能解酒。
12.葡萄醒酒法：葡萄干30克或葡萄數枚，酒後嚼食，能生津止渴、解酒。以上方法不仿試試.
13用綠豆、紅豆、黑豆各50克，甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，緩解酒精中毒。
14取荸荠10個，洗淨搗成泥狀，用紗布包裹壓搾出汁飲服，適用飲高粱酒等烈性酒致醉者。
15如果醉酒者的神志清醒，可通過手指摳喉嚨催吐，然後喝點白糖水。
16飲酒過量，可在白開水中加少許食鹽飲用鹽水對解除胸悶難受有良好作用。
17濃米湯裡含有多種糖及維生素b，有調和解毒醒酒之功效，如加適量白糖效果會更好。
18將生雞蛋清、鮮牛奶、柿餅各適量煎湯，可清熱、解醉。
19酒醉後有惡心嘔吐者，取一小塊生姜含於口內，可止嘔吐。
20牛奶與酒混合，可使蛋白凝固，緩解酒精在胃內吸收，並有保護胃粘膜的作用。
21治療因過量飲酒而頭痛的最佳方法是喝蜂蜜，這是美國國家頭痛研究基金會通過大量試驗得出的結果，應為蜂蜜中含有多種水果不具有的果糖，它可以促進酒精的分解吸收，有利於快速醒酒，驅除頭痛感。
22
1）蘋果，去皮吃下；
2）柿子，洗淨後去皮，飲酒前吃下；
3）直接吃梨或飲梨汁；
4）吃鮮橙或鮮柑、柑桔；
5）鮮柚去皮生吃，或取肉搾汁，兌溫開水飲服；
6）香蕉，吃肉並將皮加水煎服；
7）草莓100克，洗淨，一次吃完；
8）取鮮菠蘿果肉煎汁，一次飲下；
9）楊桃，先用醋浸泡，加水煎服；
10）鮮橄榄5枚，去核搗爛，加白糖30—50克，用文火煎服。
終極一招——別喝最好避免喝烈性酒和白酒，如果要喝洋酒可以加一些冰塊火果汁，這樣就可以降低酒精含量，啤酒也是一種很好的選擇，還可以選擇一些果子酒，度數不高，又有保健作用，很適合女士和中老年人選用。人在空腹時對酒精的吸收更充分，所以在喝酒之前應先吃一點東西。
[編輯本段]極其錯誤的醒酒方法：
1、喝濃茶——對腎髒有損害作用
2、喝陳醋——易誘發胃、十二指腸潰瘍或急性胰腺炎
3、喝汽水——導致血壓迅速上升
4、睡覺——造成體內血液循環不暢，動脈遠程缺血，嚴重者會造成肢體系統缺血壞死。
[編輯本段]古人論醒酒
醉酒是常常發生的事

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