癌症病人應多吃什麼蔬菜？

不同的腫瘤病人，在飲食上有不同的要求。病人可以根據病情選用不同的食譜，這些食譜能起到鞏固療效，防治復發與轉移的作用。簡單介紹以下幾種：

a、肺癌病人：宜食木耳、番茄、胡蘿卜、香菇、花生、百合、海蜇、杏仁、蓮子、梨、荸荠、香蕉、牛奶、黃豆、動物肝髒等。忌食牛、羊肉、帶魚、辣椒、韭菜、大蒜等。

b、胃癌病人：宜食藕粉、豆類、芝麻、蘆筍、海帶、蘑菇、茄子、蔥、木耳、牛奶、淡水魚、動物肝、腎等。忌食熏烤、油炸、鹽腌的食物。

c、腸癌病人：宜食黑木耳、大蒜、匣子、絲瓜、胡蘿卜、魔芋、紅薯、無花果、草莓、蘋果、梨、香蕉、蜂蜜、綠色蔬菜等。忌食辣椒、胡椒以及煎炸食品。

d、肝癌病人：宜食白木耳、香姑、菠菜、胡蘿卜、卷心菜、冬瓜、西瓜、綠豆、苡米、甲魚、牛奶等。忌食油膩、煎炸、辛辣類食物。

e、食道癌病人：宜食新鮮蔬菜水果、刀豆、莴苣、菱角、牛奶等。忌食油膩、煎炸、辛辣類食物。

f、乳癌病人：宜食新鮮蔬菜水果、刀豆、莴苣、菱角、肉類、奶制品等。少食或不食香腸、火腿以及鹽腌制品。

g、淋巴癌病人：宜食紫菜、海帶、牡蛎、甲魚等；忌食牛、羊肉、帶魚、酒、蔥。