我托我哥從法國帶回來一瓶紅酒.是yvonmau酒廠出品的酒 我不認識,我外文盲. 標簽是這樣的: premius bordeaux ------------------------------------ (小字)appellationbordeauxcontrolee (還是小字)eleveenfutsdechene
我記得法國紅酒分級別,aoc級,vdqs級,什麼intable 誰能告訴我這級別具體怎麼分和怎麼鑒別? 還有我這個算什麼級別的? 謝謝大家啦`````` 你的是aoc級別的
法國葡萄酒分為4大等級:
法國法律將法國葡萄酒分為4級:
1.法定產區葡萄酒 2.優良地區餐酒 3.地區餐酒 4.日常餐酒
法定產區葡萄酒,級別簡稱aoc,是法國葡萄酒最高級別
——aoc在法文意思為“原產地控制命名”。 ——只能用原產地種植的葡萄釀制,絕對不可和別地葡萄汁勾兌。 ——aoc產量大約占法國葡萄酒總產量的35%。 ——酒瓶標簽標示為appellation+產區名+controlee。
優良地區餐酒,級別簡稱vdqs
——是普通地區餐酒向aoc級別過渡所必須經歷的級別。如果在vdqs時期酒質表現良好,則會升級為aoc。 ——產量只占法國葡萄酒總產量的2%。 ——酒瓶標簽標示為appellation+產區名+qualitesuperieure。
地區餐酒vindepays(英文意思wineofcountry) ——可以用標明產區內的葡萄汁勾兌,但僅限於該產區內的葡萄。 ——產量約占法國葡萄酒總產量的15%。 ——酒瓶標簽標示為vindepays+產區名 ——法國絕大部分的地區餐酒產自南部地中海沿岸。
日常餐酒vindetable(英文意思wineofthetable)
——是最低檔的葡萄酒,作日常飲用。 ——不得用歐共體外國家的葡萄汁 ——產量約占法國葡萄酒總產量的38%。 ——酒瓶標簽標示為vindetable
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