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怎麼鑒定法國紅酒的級別

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更新時間:2022-05-18
我托我哥從法國帶回來一瓶紅酒.是yvonmau酒廠出品的酒
我不認識,我外文盲.
標簽是這樣的:
premius
bordeaux
------------------------------------
(小字)appellationbordeauxcontrolee
(還是小字)eleveenfutsdechene


我記得法國紅酒分級別,aoc級,vdqs級,什麼intable
誰能告訴我這級別具體怎麼分和怎麼鑒別?
還有我這個算什麼級別的?
謝謝大家啦``````
 
你的是aoc級別的

法國葡萄酒分為4大等級:

法國法律將法國葡萄酒分為4級:

1.法定產區葡萄酒
2.優良地區餐酒
3.地區餐酒
4.日常餐酒

法定產區葡萄酒,級別簡稱aoc,是法國葡萄酒最高級別

——aoc在法文意思為“原產地控制命名”。
——只能用原產地種植的葡萄釀制,絕對不可和別地葡萄汁勾兌。
——aoc產量大約占法國葡萄酒總產量的35%。
——酒瓶標簽標示為appellation+產區名+controlee。

優良地區餐酒,級別簡稱vdqs

——是普通地區餐酒向aoc級別過渡所必須經歷的級別。如果在vdqs時期酒質表現良好,則會升級為aoc。
——產量只占法國葡萄酒總產量的2%。
——酒瓶標簽標示為appellation+產區名+qualitesuperieure。

地區餐酒vindepays(英文意思wineofcountry)
——可以用標明產區內的葡萄汁勾兌,但僅限於該產區內的葡萄。
——產量約占法國葡萄酒總產量的15%。
——酒瓶標簽標示為vindepays+產區名
——法國絕大部分的地區餐酒產自南部地中海沿岸。

日常餐酒vindetable(英文意思wineofthetable)

——是最低檔的葡萄酒,作日常飲用。
——不得用歐共體外國家的葡萄汁
——產量約占法國葡萄酒總產量的38%。
——酒瓶標簽標示為vindetable
 

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