夏天吃龜苓膏是最好的,去火又美容,對皮膚很好 現在去大潤發的時候,發現龜苓膏賣的很好哎,看來鎮江有不少人喜歡吃 其實大潤發賣的龜苓膏有很多種牌子的,建議大家買“雙錢”牌的,好像大潤發沒有塑料盒子的,只有鐵罐子的
我在桂林待過幾年,那時候瘋狂的愛上了龜苓膏 第一次吃椰奶龜苓膏,是在“桂林人”裡面,2塊5一碗,感覺真是超好吃,比外面賣的盒裝的好吃多了 盒裝的味道有點苦,椰奶龜苓膏不是很苦,而且有椰奶的香味。。。
下面來發制作過程,嘿嘿 糖果盒,我用來裝龜苓膏粉的,呵呵 龜苓膏粉是我桂林的朋友給我寄過來的,0511雜貨鋪好像有mm在團,古錢牌的比較好
取兩勺半粉粉放在碗裡,我用的小勺,大勺只要1勺半就行了
加水攪拌,這步很關鍵,我第一次做就因為攪的不透,裡面有疙瘩,吃的時候苦死我了。。
攪拌透了以後,再加小半碗水,倒入鍋中開始煮,水不能加多哦,否則煮出來會很稀 多做幾次就有數了
建議用中火煮,邊煮要邊攪拌,你會發現它慢慢變成膠狀
加蜂蜜。。。其實我以前都是在煮之前加蜂蜜的,今天忘了,到煮的時候才想起來,也可以加糖
燒開,關火
燒好以後立即倒入碗中,否則會凝固的,待冷卻後放入冰箱
下面就來做椰奶啦,其實最簡單的方法是買椰樹牌椰汁,我用的是春光牌椰子粉,呵呵,朋友剛從海南回來帶給我的,剛好利用上了,贊啊。。。不知道0511上有沒有人賣這個啊
速溶的,冷水可以沖哦
將冰好的龜苓膏拿出來,用調羹瓦成一小塊一小塊放到椰奶裡即可
大功告成~~~哦也~~~現在已經下肚了,真好7~~~
椰奶還可以用旺崽牛奶代替哦,味道很贊的~!
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