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那種蛋包米粒的蛋炒飯怎麼做

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更新時間:2022-05-18

 
先把飯放在蛋液裡拌勻再炒就可以每粒米都被蛋包著了,飯最好用隔夜的飯,水分比較少,樓上的說冰凍一下應該也可以吧,沒試過呵呵
 
從電視上學來的,你把米放在冰箱速凍室裡凍上十幾分鐘以後再炒,這時候米不粘鍋了,然後在炒制中往米上潑上已經打散的蛋液再翻炒均勻,加入你喜歡的調料後出鍋就可以了,非常簡單動手試試吧
 

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