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油潑鯉魚怎麼做

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更新時間:2022-05-18

 
教您油潑鯉魚怎麼做,如何做油潑鯉魚才好吃
1.將鯉魚宰殺洗淨;
2.鯉魚背上斜刀切幾下,上鍋蒸8分鐘;
3.取出,均勻的擺上切好的蔥絲;
4.用另一個鍋燒油,油熱後倒入醬油;
5.稱熱將油倒在魚身上,即可。

油潑鯉魚的制作要訣:
這道菜的做法,更適合草魚或鲈魚,鯉魚刺比較多。

小帖士-食物相克:
鯉魚:鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌與中藥中的朱砂同服;鯉魚與鹹菜相克:可引起消化道癌腫。
 

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