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誰能幫我列舉一些溫補性食品?

 推 薦 文 章
更新時間:2022-05-18

 
溫補性食物有羊肉、牛肉、雞肉、狗肉、鹿茸等;益腎食品有腰果、芡實、山藥熬粥、栗子炖肉、白果炖雞、大骨頭湯、核桃等。

性溫味甘的食物首選谷類,如糯米、黑米、高梁、燕麥、黍米;蔬果類,如刀豆、南瓜、扁豆、紅棗、核桃、栗子;肉魚類,如牛肉、豬肚、鲫魚、花鯉、鲈魚、草魚、黃鳝等。

溫性食物:常用的有芥菜、南瓜、大蔥、洋蔥、大蒜、韭菜、胡羅卜、生姜、桃、荔枝、桂圓、柑桔、橙、木瓜、李子、蓮子、沙糖、大棗、葡萄、糯米、胡桃仁、烏梅、花茶、烏龍茶、蜂蜜、牛肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、蝦、鲫魚、鳝魚和鲢魚等。

常用的如核桃仁、大棗、龍眼肉、豬肝、鳝魚、海蝦等。

冬季適合常吃的食品有:1.羊肉:羊肉性溫,能給人體帶來熱量,有助元陽、補精血、療肺虛之功效,是種很好的滋補強壯食品。對氣喘、氣管炎、肺病及虛寒的病人相當有益。2.鵝肉:《本草綱目》記載:“鵝肉利五髒,解五髒熱,止消渴”,說明鵝肉能補益心、肝、脾、肺、腎五髒。另外,民間也流傳“喝鵝湯,吃鵝肉,一年四季不咳嗽”的諺語。尤其冬天容易感冒者,常吃鵝肉在預防急慢性支氣管炎方面有效。3.核桃:又稱“胡核”,有長壽果之稱,核桃加姜一同服食,有鎮咳平喘功效。4.栗子:可養胃健脾、補腎,抗衰老、延年益壽。李時珍說:“以袋盛生栗懸掛,每晨吃十余顆,隨後喝豬腎粥助之,久必強健”,說明栗子可強壯健身,提升免疫功能,增強抗病能力。

溫補(性溫)食物:可以生熱、暖胃、助陽、益氣、御寒、保溫、適合陽虛畏寒的人吃,但陰虛熱盛者當忌,不然會加重內熱,出現咽干、舌苦、牙痛、便血、便秘等病狀。這類食物有面粉、豆油、糯米、灑醋、辣椒、生姜、韭菜、龍眼、核桃、荔枝、大棗、桃子、狗肉、羊肉、蝦、鯉魚等。

在果品中,板栗補腎氣、強筋骨、益脾胃、止洩瀉;荔枝漿健脾胃、養氣血,治脾虛所致的貧血、洩瀉;胡桃肉溫補腎陽、潤肺止喘;松子滋陰潤肺、潤腸通便、祛風活絡;椰子漿滋陰利水,用於陰虛消渴;龍眼肉養心安神,治療氣血不足引起的浮腫、洩瀉;大棗補脾和胃、益氣生津、潤心肺、補五髒。在肉類食品中,羊肉健脾強腎、補虛益勞;羊肝治脾胃虛弱引起的嘔吐、消瘦;牛肉益氣養血,治精血虛虧,功似黃芪;牛肝益血補肝、明目;牛血理氣補中;雞肉溫補脾胃、補血益腎;雞腸治小便頻數、遺精遺尿;狗肉溫腎壯陽、滋補脾胃;狗鞭治腎虛陽萎、腰酸尿頻;旱鴨肉強壯腰膝、溫補腎陽;鼠肉治虛勞體弱、毛發脫落、骨蒸潮熱、疳積膨脹;貓肉通經活絡、補虛養血、消痰咳,能治瘰疬、血小板減少性紫癜;鹿肉補五髒、療虛勞、通絡祛風;鹿鞭補腎壯陽、益膝暖宮;熊掌補氣血、益脾胃、祛風寒、續筋骨;豬肝補肝明目、益氣養血;海參潤燥、補腎、養血,補益作用功似人參;鲫魚治消化不良、食欲不振、惡心嘔吐、子宮脫垂、脾虛水腫、產後乳少;鲢魚溫中益氣、暖胃、澤膚;鲟魚活血通淋、益氣補虛;黃鳝溫陽益脾、補肝養血。除此之外,還有許多具有溫補作用的食物,如蘿卜纓性溫味甘、消食理氣;糯米益氣壯陽、溫補脾胃;羊奶補腎益精、滋潤心胃;饴糖潤肺止咳、補氣緩痛;高梁溫中利氣、澀腸胃;蠶蛹和脾胃、去風濕,治小兒疳疾;豆油濕潤腸道,可驅蟲、治腸梗阻;人胎盤補氣養血,治五勞七傷。在食用這些滋補品時,應根據不同的體質、疾病需要以及當地條件適當加以選用。凡屬陽盛火旺者,應宜酌情食用或少食。



答案補充

早春多吃些溫補陽氣的食物,如韭菜、大蒜、洋蔥、魔芋、大頭菜、芥菜、香菜、生姜、蔥。這類蔬菜均性溫味辛,既可驅散風寒,又可殺菌。



答案補充

溫補性食物;龍眼肉,荔枝,饴糖,扁豆,山楂,胡桃,
谷食類:面、蠶豆、豆油、酒、醋。
蔬菜類:生姜、大蒜、大蔥、韭、胡荽菜、芥子、胡蘿卜、薤白。
果品類:李、橄榄、木瓜、烏梅、粟、葡萄、大棗。
糖類:蜂蜜、白糖、砂糖。
禽獸類:雞肉、雉肉、鴨肉、狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉、貓肉。
鱗介類:鲫魚、鲥魚、鯉魚、海蝦、鳝魚、鲢魚、胖頭魚、鲩魚、泥鳅、鮑魚。
 

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