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五香面的制作方法
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更新時間:2022-05-18
五香粉因配料不同,它有多種不同口味和不同的名稱,如麻辣粉、鮮辣粉等,是家庭烹饪、佐餐不可缺少的調味料。配方1:砂仁60g丁香12g豆蔻7g肉桂7g三柰12g配方2:大料20g干姜5g小茴香8g花椒18g陳皮6g花椒18g配方3:大料52g桂皮7g三柰10g白胡椒3g砂仁4g干姜17g甘草7g五香粉一般用於腌、泡肉類。包肉粽,炒糯米時,加些五香粉,肉粽就會味道十足。
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