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五花肉怎麼切的更薄

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更新時間:2022-05-18

 
把買來的肉放冰箱裡冷凍一會兒,然後把凍著的肉,先拿出來在冷水裡泡一下,等表面有點解凍就可以了,這樣可以切的薄,而且還很好切,刀也不容易滑!!如果往刀上撒一點兒醋,切的會更好,還有,用得到一定要是呈三角狀的薄刀,因為這樣切肉不會斷,而且很薄也沒問題把...
 

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