冬季應以選食溫熱類水果為宜,還可多吃一些具有生津止渴、潤喉去燥作用的水果。 冬季最具有保健作用的水果要數梨和甘蔗,如梨有降血壓、清熱鎮靜作用、尤其對咳嗽、小兒風熱、咽喉疼痛、大便干燥者較為適宜。此外,蘋果、橘子、香蕉、山楂等也適合冬季食用。蘋果可生津止渴、和脾止瀉;橘子可理氣開胃、消食化痰;香蕉可清熱潤腸、降壓防痔;山楂可擴張血管、降低血脂、增強和調解心肌功能,有防治冠狀動脈硬化作用。
如何根據體質選水果
體質虛寒者宜食用溫熱類水果,慎用寒涼類水果;體質燥熱者宜食用寒涼類水果,忌食溫熱類水果;甘平類水果適合各種體質的人。消化不良,高血壓者,可多吃山楂、桃、橙子等;腹瀉者,可多吃石榴、柿子等;失眠多夢者,可多吃龍眼、荔枝、胡桃、大棗等;易上火的人,可多吃蘋果。
水果也有一定的食用禁忌,如腹瀉,大便溏者忌食香蕉,脾胃陽虛、大便稀薄者忌食荸荠,肺寒者、大便稀薄者忌食雪梨,消化不良、胃病者忌食紅棗,胃病反酸者忌食橄榄,陰虛火旺者忌食荔枝,體弱多病、產後、外感風寒及血虛者忌食柿子,脾胃虛寒引起的胃腸功能不佳者忌食西瓜等。
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