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青椒皮旦怎麼做

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更新時間:2022-05-18

 
味道好吃,特別是就稀飯,更是一絕,是夏季的一道清涼小菜。
[做法]
配料:
青椒100克,松花蛋3只,鹽、味精、醋、醬油、香油各適量。
特色:
青椒清脆爽口和松花蛋的獨特口味。
操作:
1、將松花蛋去殼,每只切成六瓣,擺在盤中。
2、把青椒去蒂、去籽,洗淨切絲,在沸水中焯透,撈出瀝干水分,和松花蛋放在一起;加入鹽、味精、醬油、醋和香油,吃時拌勻即可。
 

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