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蒜茸菜心的做法

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更新時間:2022-05-18

 
做法:



1、菜心洗淨,蒜剝皮洗好後壓成蒜蓉。



2、炒鍋裡放少量油,油熱後先下蒜蓉炒香,然後放入菜心翻炒,片刻後加鹽調味即可起鍋裝盤。



3、炒菜心之類的綠葉菜要想炒得好吃一定要注意火候,要大火快炒。不要炒太長時間,否則菜易炒黃。
 

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