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東北酸菜的做法詳細介紹
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更新時間:2022-05-18
東北酸菜的做法很簡單!偶就是東北的,對此很熟悉,呵呵!就是把買來的白菜清理一下,弄干淨點,選的時候最好選葉多一些的白菜,之後洗干淨,放入一個大缸中,缸中放入大量的鹽,如果想早點吃到酸菜,就到街上買點“酸菜鮮”撒入缸中,如果不著急吃的話,就放好鹽之後就用大石頭或者重物壓在白菜上面就可以了,等過了半個月拿出來聞聞味,酸了沒有?酸了就可以吃了,不酸的話就再壓一段時間,這就可以了。
很簡單吧?!呵呵
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