中國最香的茶葉是什麼茶?

各花入各眼了～
我覺得廬山雲霧最香

剛采下來炒出來的綠茶。實際上還是野生的綠茶最香！

我覺得應該是茉莉花茶吧？？

綠茶,浦佴,龍井,鐵觀音

中國最香的茶葉當屬於鐵觀音，這是公認的，也是禁得起證明的

因為鐵觀音是烏龍茶的極品，其品質特征是:茶條卷曲，肥壯圓結，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡後湯色金黃濃艷似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，俗稱有“音韻”。鐵觀音茶香高而持久，可謂“七泡有余香”。

我覺得茉莉花茶最香.

茉莉花

適合自己的茶都香

當屬上等茉莉花茶了

挺喜歡碧螺春的

安溪鐵觀音。不用我細說，大家應該都已經知道為什麼安溪鐵觀音最香了。

茉莉

茶葉的品種實在是太多了！就其品位各有千秋，因每個人對茶葉的認識和茶文化的修養不同而有著不同的評價；再加上每個人平時的飲茶習慣也不一樣因此很難評定哪個最好。真正的頂級茶葉在市場上幾乎是看不到的，更談不上能夠買到真品！

觀音是最香的.但是真正的鐵觀音價格一般也比較高(好一點的都是500多一斤).如果你是學生.可以買花茶.尤其是茉莉花茶.又香又便宜.

鐵觀音不好，還是龍井好！浙江桐廬的雪水雲綠也還好！

各類茶葉本身都有香味，如綠茶具清香，上品綠茶還有蘭花香、板栗香等，紅茶具清香及甜香或花香；烏龍茶具熟桃香等。不過我喜歡茉莉茶，清香而不濃

綠茶

是壟美齋的石古坪鳳凰茶

鐵觀音香呀，一個人喝，整間辦公室都香。

信陽毛尖

純講香味，是鐵觀音以香味出名的。綠茶----碧螺春、龍井之類也香，但那不是濃香型，而是清香型的。

茉莉花茶

茉莉花茶，鐵觀音

安吉白茶，有一種特殊的香味！

只要你覺得喜歡的就是最香的

依個人喜好.不同的人和相同的茶也會有不同的感受。

西湖龍井以“色綠、香郁、味甘、形美”著名：

色綠：茶葉翠綠或帶糙米色，湯色碧綠澄清。
香郁：茶葉香氣清爽持久。
味甘：滋味甘鮮醇和。
形美：外形扁平光滑，大小均勻。
飲用西湖龍井需要使用80℃的開水在透明玻璃杯或白瓷杯中沖泡。其中上品要用來自虎跑的泉水來沖泡，俗話有“虎跑泉水龍井茶”的說法。使用玻璃杯是為了可以較好的觀賞沖泡出的茶葉形態。

除了直接飲用，西湖龍井還用來制作龍井蝦仁等杭州特色菜。

本人比較喜歡阿裡山的。。鐵觀音

我比較喜歡紅茶，盡管很多人喜歡綠茶、

那要看你所認為的“香”是哪一種了。而且茶的質量和等級也很重要。如果單純從氣味上，黃金桂是很香的，但是如果是品出來很香的我個人比較喜歡烏龍，尤其是台灣產的烏龍香氣會比較自然，例如凍頂，金萱之類的。

大紅袍最好了

真正講香是:茉莉花茶,因用茉莉花熏制,花香撲鼻,身受北方老年人喜愛,盛產茉莉花茶的省份為福建和廣西,處去人工因素,自然茶香應屬福建鐵觀音及烏龍茶

叫香茶.

綠茶：龍井

一般的說，綠茶以清新鮮爽，紅茶以強烈純正，花茶以清香撲鼻，烏龍茶以馥郁清幽為好。高檔茶香氣馥郁，鮮爽持久；中檔茶香雖高，但不持久；低檔茶香低，常帶粗氣。若有煙（屬正常的松煙香型品種除外）、馊、霉、焦、老火等氣味，則為次品茶，嚴重者應視為劣變茶。

我和lg都不是上海人，五年前大學畢業後，他先來上海工作了一年，接著就把准備考公務員的我也一起忽悠過來了。
他在電話裡跟我說，妍，來看看大城市吧，不來你會後悔一輩子的….於是我就乖乖地聽他的話來上海了，不知道為什麼，他總能給我一種安全感，從大學談戀愛到結婚，只要牽著他的手，天塌下來我都不怕。家裡人當時有點反對，但我堅持要過來，他們也沒轍。想想當初如果是做一個平平凡凡的公務員，或許我現在會睡得很香，不用為什麼面試和房貸煩惱，但是選擇來上海跟著lg這條路，我從來沒有後悔過。

現在夜深人靜，我特別特別想他
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福建安溪的鐵觀音素有“七道過後有余香”特有的茶香清爽持久，但說起最香道不知道算不算的上，茶是需飲者來品的，本人喜歡鐵觀音淡淡的蘭花香，喜歡它悠長的香味，飲上一口香茶，舌間香味環繞，緩緩咽下，輕輕的吸上一口氣，閉目去回味蘭花余香，痛快！
贊同樓上所說的，碧螺春又名香煞人，乾隆爺賜名碧螺春！

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中國名茶：

中國十大名茶——西湖龍井：

西湖龍井，居中國名茶之冠。產於浙江省杭州市西湖周圍的群山之中。多少年來，杭州不僅以美麗的西湖聞名於世界，也以西湖龍井茶譽滿全球。西湖群山產茶已有千百年的歷史，在唐代時就享有盛名，但形成扁形的龍井茶，大約還是近百年的事。相傳，乾隆皇帝巡視杭州時，曾在龍井茶區的天竺作詩一首，詩名為《觀采茶作歌》。

西湖龍井茶向以“獅（峰）、龍（井）、雲（棲）、虎（跑）、梅（家塢）”排列品第，以西湖龍井茶為最。龍井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑勻齊、色澤綠中顯黃。沖泡後，香氣清高持久，香馥若蘭；湯色杏綠，清澈明亮，葉底嫩綠，勻齊成朵，芽芽直立，栩栩如生。品飲茶湯，沁人心脾，齒間流芳，回味無窮。

龍井茶區分布在西湖湖畔的秀山峻嶺之上。這裡傍湖依山，氣候溫和，常年雲霧缭繞，雨量充沛，加上土壤結構疏松、上質肥沃，茶樹根深葉茂，常年瑩綠。從垂柳吐芽，至層林盡染，茶芽不斷萌發，清明前所采茶芽，稱為明前茶。炒一斤明前茶需七八萬芽頭，屬龍井茶之極品。龍井茶的外形和內質是和其加工手法密切相聯的。

過去，都采用七星柴灶炒制龍井茶，掌火十分講究，素有“七分灶火，三分炒”之說法。現在，一般采用電鍋，既清潔衛生，又容易控制鍋溫，保證茶葉質量。炒制時，分“青鍋”、“燴禍”兩個工序，炒制手法很復雜，一般有抖、帶、甩、挺、拓、扣、抓、壓、磨、擠等十大手法，炒制時，依鮮葉質量高低和鍋中茶坯的成型程度，不時地改換手法，因勢利炒而成。

中國十大名茶——黃山毛峰：

黃山毛峰茶產於安徽省太平縣以南，歙縣以北的黃山。黃山是我國景色奇絕的自然風景區。那裡常年雲霧彌漫，雲多時能籠罩全山區，山峰露出雲上，像是若干島嶼，故稱雲海。黃山的松或倒懸，或惬臥，樹形奇特。黃山的巖峰都是由奇、險、深幽的山巖聚集而成。

雲、松、石的統一，構成了神秘莫測的黃山風景區，這也給黃山毛峰茶蒙上了種種神秘的色彩。黃山毛峰茶園就分布在雲谷寺、松谷庵、吊橋庵、慈光閣以及海拔1200米的半山寺周圍，在高山的山塢深谷中，坡度達30一50度。這裡氣候溫和，雨量充沛，土壤肥沃，上層深厚，空氣濕度大，日照時間短。在這特殊條件下，茶樹天天沉浸在雲蒸霞蔚之中，因此茶芽格外肥壯，柔軟細嫩，葉片肥厚，經久耐泡，香氣馥郁，滋味醇甜，成為茶中的上品。

黃山毛峰茶起源於清代光緒年間，而黃山茶葉在300年前就相當著名了。黃山茶的采制相當精細，認清明到立夏為采摘期，采回來的芽頭和鮮葉還要進行選剔，剔去其中較老的葉、莖，使芽勻齊一致。在制作方面，要根據芽葉質量，控制殺青溫度，不致產生紅梗、紅葉和殺青不勻不透的現象；火溫要先高後低，逐漸下降，葉片著溫均勻，理化變化一致。每當制茶季節，臨近茶廠就聞到陣陣清香。黃山毛峰的品質特征是：外形細扁稍卷曲，狀如雀舌披銀毫，湯色清澈帶杏黃，香氣持久似白蘭。

中國十大名茶——洞庭碧螺春：

中國著名綠茶之一。洞庭碧螺春茶產於江蘇省吳縣太湖洞庭山。相傳，洞庭東山的碧螺春峰，石壁長出幾株野茶。當地的老百姓每年茶季持筐采摘，以作自飲。有一年，茶樹長得特別茂盛，人們爭相采摘，竹筐裝不下，只好放在懷中，茶受到懷中熱氣熏蒸，奇異香氣忽發，采茶人驚呼：“嚇煞人香”，此茶由此得名。有一次，清朝康熙皇帝游覽太湖，巡撫宋公進“嚇煞人香”茶，康熙品嘗後覺香味俱佳，但覺名稱不雅，遂題名“碧螺春”。

太湖遼闊，碧水蕩漾，煙波浩渺。洞庭山位於太湖之濱，東山是猶如巨舟伸進太湖的半島，西山是相隔幾公裡、屹立湖中的島嶼，西山氣候溫和，冬暖夏涼，空氣清新，雲霧彌漫，是茶樹生長得天獨厚的環境，加之采摘精細，做工考究，形成了別具特色的品質特點。碧螺春茶條索纖細，卷曲成螺，滿披茸毛，色澤碧綠。沖泡後，味鮮生津，清香芬芳，湯綠水澈，葉底細勻嫩。尤其是高級碧螺春，可以先沖水後放茶，茶葉依然徐徐下沉，展葉放香，這是茶葉芽頭壯實的表現，也是其他茶所不能比擬的。因此，民間有這樣的說法：碧螺春是“銅絲條，螺旋形，渾身毛，一嫩（指芽葉）三鮮（指色、香、味）自古少”。

碧螺春茶從春分開采，至谷雨結束，采摘的茶葉為一芽一葉，對采摘下來的芽葉還要進行揀剔，去除魚葉、老葉和過長的莖梗。一般是清晨采摘，中午前後揀剔質量不好的茶片，下午至晚上炒茶。目前大多仍采用手工方法炒制，其工藝過程是：殺青——炒揉——搓團焙干。三個工序在同一鍋內一氣呵成。炒制特點是炒揉並舉，關鍵在提毫，即搓團焙干工序。

洞庭碧螺春茶風格獨具，馳名中外，常用之招待外賓或作高級禮品，它不僅暢銷於國內市場，還外銷至日本、美國、德國、新加坡等國。

中國十大名茶——安溪鐵觀音：

屬青茶類，是我國著名烏龍茶之一。安溪鐵觀音茶產於福建省安溪縣。安溪鐵觀音茶歷史悠久，素有茶王之稱。據載，安溪鐵觀音茶起源干清雍正年問（1725一1735年）。安溪縣境內多山，氣候溫暖，雨量充足，茶樹生長茂盛，茶樹品種繁多，姹紫嫣紅，冠絕全國。

安溪鐵觀音茶，一年可采四期茶，分春茶、夏茶、暑茶、秋茶。制茶品質以春茶為最佳。采茶日之氣候以晴天有北風天氣為好，所采制茶的品質最好。因此，當地采茶多在晴天上午10時至下午3時前進行。鐵觀音的制作工序與一般烏龍茶的制法基本相同，但搖青轉數較多，涼青時間較短。一般在傍晚前曬青，通宵搖青、涼青，次日晨完成發酵，再經炒揉烘焙，歷時一晝夜。其制作工序分為曬青、搖青、涼青、殺青、切揉、初烘、包揉、復烘、烘干9道工序。

品質優異的安溪鐵觀音茶條索肥壯緊結，質重如鐵，芙蓉沙綠明顯，青蒂綠，紅點明，甜花香高，甜醇厚鮮爽，具有獨特的品味，回味香甜濃郁，沖泡7次仍有余香；湯色金黃，葉底肥厚柔軟，艷亮均勻，葉緣紅點，青心紅鑲邊。歷次參加國內外博覽會都獨占魁首，多次獲獎，享有盛譽。

中國十大名茶——君山銀針：

我國著名黃茶之一。君山茶，始干唐代，清代納入貢茶。君山，為湖南岳陽縣洞庭湖中島嶼。島上土壤肥沃，多為砂質土壤，年平均溫度16～17度，年降雨量為1340毫米左右，相對濕度較大。春夏季湖水蒸發，雲霧彌漫，島上樹木叢生，自然

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