想吃什麼就是身體缺什麼嗎？

想吃什麼就是身體缺什麼嗎？

從中醫角度看，各式各樣的食物，它會進入不同的髒腑，天賜人以五氣，地賜人以五味，人是靠天地來養活的。甘、苦、酸、辛、鹹這五種味道進入你的身體會調補你不同的髒腑，比如說甜入脾，酸入肝，辛入肺，鹹入腎，苦入心，任何口味皆不可過度。

五味入五髒，在日常生活中，口味常常預示著我們身體的需要，我們的身體往往是我們最好的健康引導者。當你自己特別想吃這個東西，特別想吃那個的時候，中醫的原則是想吃的東西就可以吃。

當你自己特別想吃這個東西，特別想吃那個的時候，中醫的原則是想吃的東西就可以吃。這跟小孩子的想吃不一樣，小孩子是饞，成年人如果有特別想吃的東西，就可以吃，因為它反映著你自己身體的需要。並不是說大夫讓你吃什麼你就吃什麼，別光聽大夫的，還聽自個兒的。有的女同志說，我這幾天特別想吃辣的，為什麼?這是她郁悶了，跟誰生氣了，氣在裡邊淤滯了，她一吃辣的一散，就覺得舒服。

當你口味出現改變的時候，其實就反映了你身體的狀態。我們知道很多懷孕的女同志，就特別愛吃那酸的，這是因為她的血都去養胎了，造成自身肝陰不足，酸入肝，所以這時候她就特別想吃酸的。咱們看那酸的，看著就倒牙，她卻像吃糖豆一樣，這完全是人自己的感覺，人不完全靠指標活著，首先要憑感覺活著。

沒有。
例如有人很喜歡吃韭菜，而且吃不厭。但從營養學的角度看，韭菜對人類幾乎沒有什麼營養價值。
另外，想到好吃的東西會流口水是人體正常的生理反應；而低血糖的反應是頭暈、心慌、虛脫以及出冷汗。
還有，並不是只有甜食才含糖，日常進食的米飯、面食等等只要含有澱粉的食物，通過消化之後都會轉化成為單糖。

想吃什麼就是身體缺什麼這個說法是不正確的，口味與身體狀況沒有直接關系，想吃不等於應該吃，不能想吃什麼就吃什麼，要有所節制。

“想吃什麼就是身體缺什麼”是錯誤的。

很多發胖的人，平時喜歡吃很多的零食，也知道多吃零食不好，難道他們的身體會缺零食嗎？

人們想吃什麼，主要是由飲食習慣和口味決定的。所有的嬰兒一出生，吃的母乳都是甜的。所以每個人都喜歡吃甜食，只是喜歡的程度不同。在正常的飲食中，米飯等碳水化合物會分解出糖分，水果、飲料以及餅干中也含有糖分，應該說絕大部分人並不缺糖，可大家照樣愛吃甜食。此外，四川人普遍喜歡吃辣椒，但不可能他們體內都缺辣椒所含的營養成分。
其實，只有在少數幾種情況下，“想吃什麼表示缺什麼”才說得通。比如口渴了是因為體內缺水，胃酸過多的人喜歡吃面條、饅頭等含鹼食品。再比如說，運動員、重體力勞動者以及高溫環境中工作的廚師、鍋爐工口味偏鹹，主要是因為出汗多導致體內鈉離子丟失太多，需要補充鹽分。
除此之外，想吃什麼都是受飲食習慣和口味喜好的支配，和體內缺什麼無關。所以，“饞貓”們要注意了，口味過辣、過甜、過鹹都應該有所節制，千萬別再用“想吃什麼表示缺什麼”來安慰自己了

經常聽到這句話:想吃什麼就說明你身體缺什麼,因此就要依照自己的感覺選擇食品,這句話是不正確的.口味與身體狀況沒有直接關系,想吃不等於應該吃.比如說,我國有南甜北鹹,東辣西酸的說法,這並不是說居住在北部地區的人就應該多吃鹹的,就缺乏高鹽食品的營養,這只是飲食習慣的影響而已.只有在極少數情況下,比如口渴時想喝水才說明身體現在缺乏水分,孕婦想吃酸的是為了刺激胃酸分泌增強食欲.因此,不能想吃什麼就吃什麼,要有所節制.

補充辦法：多吃青菜、柑橘、西紅柿、瓜果、馬鈴薯等。服維生素b和服維生素c片。

  舌部信號：如發現舌頭過於平滑，味蕾凸起發紅，舌尖兩側發黃、發白，說明葉酸和鐵質欠缺。缺乏這類物質，將導致骨髓內紅血球的生產受到阻礙，從而引起舌炎、貧血、胃腸功能紊亂，生長發育不良。

  補救辦法：多吃肝髒、菠菜、黑面包並補救辦法：多吃肝髒、菠菜、黑面包並服用含有葉酸成分的b族維生素營養丸。

  口部信號：若發現口角發紅、長期干裂而且口唇和舌頭疼痛，你很可能是營養不足而患上口角炎，如不注意，就會引起口瘡和淋巴結炎。口角炎的成因多為缺乏鐵質和維生素b2（核黃素）及維生素b6造成。從人體內部說，缺乏這兩種維生素會引起貧血，影響人體生長發育。

  補救辦法：吃菠菜等綠葉蔬菜，常食豬、牛肉、肝髒、豆類等。服維生素b族營養丸。

  鼻子信號：若鼻子兩邊發紅，油膩光亮發紅常脫皮，說明你體內缺鋅。缺鋅會引起食欲不振和新陳代謝障礙。

  補充辦法：大部分食品中都含有鋅，只要不偏食，缺鋅現象可以得到糾正。亦可服用含有鋅的多種維生素營養丸。

  頭發信號：頭發拔出時無痛感、發絲易纏卷，說明缺乏維生素c和鐵質，而頭發色澤變淺、變淡，是維生素b12偏低的信號。缺乏維生素b12者體內紅血球的生產和神經系統都會受到影響。補救辦法：多吃乳類食品、肝髒、魚類和豆類。補充b族維生素。指甲信號：指甲上有白點，表示缺鋅。指甲易斷裂，是缺鐵。

  補救辦法：多吃菠菜、肝髒和豬、牛、羊肉，服用含有鋅的多種維生素。

現在的生活條件好了，飲食也有所改善，但未必就營養均衡、全面。缺不缺營養，這是很多人非常關心，但是又很難判斷的問題。其實，身體會有意無意向我們發出種種營養缺乏的信號，例如：頭發干燥、變細、易斷、脫發可能缺乏的營養是蛋白質、能量、必需脂肪酸、微量元素鋅。信號1舌炎、舌裂、舌水腫原因：可能缺乏的營養是b族維生素。

營養對策：洗米、蒸飯等可造成b族維生素的大量丟失。長期進食精細米面、長期吃素食，同時又沒有其它的補充，很容易造成b族維生素的缺失。為此，應做到主食粗細搭配、葷素搭配。如果有吃素的習慣，每日應補充一定量的復合維生素b族藥物制劑。信號2夜晚視力降低原因：可能缺乏的營養是維生素a--如果不及時糾正，可能進一步發展為夜盲症，並出現角膜干燥、潰瘍等。
營養對策：增加胡蘿卜和豬肝等食物的攝入。應注意的是，維生素a是溶解於油脂而不溶解於水的維生素，因此用植物油烹炒胡蘿卜比生吃胡蘿卜，維生素a的吸收效率可大為提高。信號3嘴角干裂原因：可能缺乏的營養是核黃素(維生素b1)和煙酸。營養對策：核黃素(維生素b1)在不同食物中含量差異很大。動物肝髒、雞蛋黃、奶類等含量較為豐富。為此，每周應補充1次(2～3兩)豬肝、每日應補充250毫升牛奶和一個雞蛋。應注意對谷類食品進行加工可造成維生素b1的大量丟失，因此主食應注意粗細搭配。而煙酸主要來自動物性食物，特別是豬肝、雞肝等。信號4味覺減退原因：可能缺乏的營養是鋅。營養對策：適量增加貝殼類食物，如牡蛎、扇貝等，是補充微量元素鋅的有效手段。另外，每日確保1個雞蛋、3兩紅色肉類和1兩豆類也是補充微量元素鋅所必需的。信號5牙龈出血原因：可能缺乏的營養是維生素c。營養對策：維生素c是最容易缺乏的維生素，因為它對生存條件的要求較為苛刻，光線、溫度、儲存和烹調方法都會造成維生素c的破壞或流失。因此，每日應大量進食新鮮蔬菜和水果，最好能攝入1斤左右的蔬菜和2～3個水果，其中，蔬菜的烹調方法以熱炒和涼拌結合為好。維生素c的食物來源：辣椒、菠菜、西紅柿、橘、橙、酸棗等；動物性食物僅肝髒和腎髒含有少量維生素c。

想吃什麼是因為身體缺什麼？

從中醫角度看，各式各樣的食物，它會進入不同的髒腑，天賜人以五氣，地賜人以五味，人是靠天地來養活的。甘、苦、酸、辛、鹹這五種味道進入你的身體會調補你不同的髒腑，比如說甜入脾，酸入肝，辛入肺，鹹入腎，苦入心，任何口味皆不可過度。

五味入五髒，在日常生活中，口味常常預示著我們身體的需要，我們的身體往往是我們最好的健康引導者。當你自己特別想吃這個東西，特別想吃那個的時候，中醫的原則是想吃的東西就可以吃。

當你自己特別想吃這個東西，特別想吃那個的時候，中醫的原則是想吃的東西就可以吃。這跟小孩子的想吃不一樣，小孩子是饞，成年人如果有特別想吃的東西，就可以吃，因為它反映著你自己身體的需要。並不是說大夫讓你吃什麼你就吃什麼，別光聽大夫的，還聽自個兒的。有的女同志說，我這幾天特別想吃辣的，為什麼?這是她郁悶了，跟誰生氣了，氣在裡邊淤滯了，她一吃辣的一散，就覺得舒服。

當你口味出現改變的時候，其實就反映了你身體的狀態。我們知道很多懷孕的女同志，就特別愛吃那酸的，這是因為她的血都去養胎了，造成自身肝陰不足，酸入肝，所以這時候她就特別想吃酸的。咱們看那酸的，看著就倒牙，她卻像吃糖豆一樣，這完全是人自己的感覺，人不完全靠指標活著，首先要憑感覺活著。

老人有種說法：“孩子想吃什麼就是肚子裡面缺什麼！”

真的是這樣嗎？可是，孩子總是想吃麥當勞(
http://www.sddfnk.com
)怎麼辦？
“想吃什麼就是肚子裡面缺什麼”這種飲食觀念在民間非常普遍，但在科學上這種觀念被證明是沒有根據的。你是非理性的母親嗎？你是否也曾為了滿足孩子的欲望，而以這種方式來溺愛他呢？

“孩子是我們的心肝寶貝，營養不良會阻礙孩子的正常生長發育，寧可多吃一點，也不能讓孩子肚子裡缺東西。”

唯恐自己的孩子營養不足，影響了發育，於是他想吃什麼，就一定要滿足他的欲望。結果導致孩子營養過剩或營養不良，甚至誘發孩子心髒病、高血壓、厭食等病症。

也許,會有家長問:“既然孩子不缺乏，為什麼總想吃同一種食品？比如麥當勞？”

其實喜歡吃同種食物是口味的表現，口味的形成除了一小部分來自遺傳因素外，大部分都是後天形成的。而在孩子成長過程中給他們影響最大的就是孩子的父母。父母的錯誤觀點和行為都給孩子的飲食習慣和口味造成影響。

錯誤概念的影響

“乖孩子，魚肉的營養好，吃了腦子聰明，身體好。”有的家長專給孩子吃魚肉之類的葷食，逐漸使孩子對魚肉有了“營養豐富就是好”的概念。同理，若家長本身就認為吃蔬菜沒營養，在給孩子安排膳食時只配肉蛋，不搭或少配蔬菜，慢慢的孩子就會形成只吃肉不吃菜的壞毛病。

有的母親為了保持體態美對肥肉不敢問津，在孩子幼小心靈中扎下了根，跟著大人這也不吃，那也不吃，潛移默化地造成孩子的偏食。

在家長錯誤概念和行為的影響下，造成孩子對麥當勞等洋快餐的青睐，家長們是否記得這樣的場景：在經過麥當勞的時候，有的父母就會說：“孩子乖，要是聽話就帶你去吃麥當勞好不好？”這時的父母就會讓孩子覺得麥當勞是很好吃的，是只有在聽話的時候才能得到的獎勵，所以在潛意識裡對這種食品很向往。加之口感好、環境好，所以造成孩子總是想去吃。

微量元素缺乏

除了家長的影響，孩子身體內某些礦物質和微量元素的缺乏也會導致孩子對食物的偏好。比如鋅缺乏時孩子會食欲下降，對油膩食物不感興趣。當平時攝入的維生素量不足，尤其是b族維生素、維生素c缺乏時，也可以導致孩子偏食。

數據

根據專家多年臨床觀察和統計分析，有半數以上的孩子存在偏食行為。

其中70%左右是不愛吃蔬菜或水果。

有30%左右的孩子特別偏愛糖。

還有15%左右的孩子偏愛油炸食品、洋快餐。

約10%以下不吃葷食。

如何糾正孩子偏食？

不吃蔬菜的孩子

可以把蔬菜打成菜泥，和成餡，包餃子包子等，或者做成羹，還可以與面混合做成顏色不同的面皮來包餡。不僅

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