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辣白菜怎麼做 | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
辣白菜 1。白菜一棵，剝去外層，洗淨，裡外均勻抹上鹽，腌半天（注：辣白菜的制作從頭到尾都不能沾一點油） 2。腌了半天後，擠掉水分 3。准備好：姜，蒜，蘋果，梨 4。姜，蒜，蘋果，梨剁末兒，蘋果、梨用1/3或者一半即可 辣椒面，鹽，味精 辣椒面的量看自己喜歡辣味的多少，也要看辣椒面的新鮮程度 加入適量涼白開，把辣椒面，鹽，味精調勻 把姜蒜蘋果梨末兒倒入辣椒面中 攪拌 開始腌菜！從最內層開始，把調好的辣椒糊糊抹在白菜上，裡外都抹 接著抹 整棵都抹好了 拿一個帶蓋的容器，注意洗淨，一定不要有油，如果無蓋的，用保鮮膜封住也可以。 3—5天後成功 |
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