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淡菜湯的做法詳細介紹 | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
淡菜荠菜湯的制作材料： 主料：海虹80克,荠菜200克 調料：植物油25克,鹽3克,胡椒粉1克 淡菜荠菜湯的做法： 1.淡菜用清水洗淨，放入盛入沸水的碗中，浸泡發開； 2.荠菜去黃葉，洗淨，瀝水； 3.取鍋一只，洗淨，抹干，上旺火，舀入素油，燒熱至熟； 4.投入荠菜，煸炒至色發碧綠； 5.加入精鹽，注入清水或清湯約500克，倒入洗淨漲發了的淡菜，再燒十分鐘左右； 6.調好味倒入湯碗中，撒上胡椒粉，即成。 |
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