維生素c的食品,增強自身的免疫力。維生素c不僅可以幫考生增強免疫力,還有助於考生提高記憶力、分析力。 適可而止,不要濫用保健品 建議考生在備考期間多吃一些清淡、易消化的食物,同時盡量少服用那些所謂的營養滋補品、保健品。他建議考生和家長不要期待那些標榜提神醒腦的產品會產生“特異功能”,考生不吸收、不適應的話,還會導致腹瀉、過敏、感冒上火等病症,與家長的意圖適得其反。確需服用,要注意一個度的問題,不要濫用,要適可 我建議吃點什麼腦輕松之類的補品也許實質上起不到什麼作用但就是心理作用堅信那好使變聰明就會對自己很有信心(這些話好象不適合對你說) 祝考試成功! 生命一號 盡量少吃零食、少喝咖啡。零食和咖啡雖能暫時提神,但會加速消耗維生素b族,攝取太多糖還會刺激胰島素大量分泌,使血糖急速降低,影響中樞神經活動,會更加昏昏欲睡。不少女生,尤其是處於生理期間的女生喜歡以吃甜食來放松情緒,少量甜食雖能帶來滿足感,過多卻會造成如鎂等礦物質流失,反而會增加緊張。
考生如果需要熬夜加班學習,晚餐最好多吃富含維生素b族的食物,如全谷類、瘦肉、肝髒、豆類等,酵母粉也是維生素b族的良好來源。因為體內的糖類、脂肪要轉化成能量,都必須有維生素b族加入作用,協助體內新陳代謝的進行。午夜前後是腦蛋
白合成的最佳時間,長期熬夜學習,會造成大腦神經營養不良。所以,包括在學校就餐的孩子,每周要進食瘦肉、雞蛋、豆腐等動植物蛋白3~4次。睡眠不好的孩子可睡前喝半斤牛奶,或喝碗蓮子大棗湯。有抑郁症狀的孩子,平時多吃些香蕉、菠菜、核桃、雞肉等,這些食物裡含有b族維生素和葉酸,有助於症狀的改善。 核桃,芝麻醬,海魚。 推薦十二種健腦食品:1.菠菜中富含蛋白質、礦物質、維生素a、b1和b2,是腦細胞代謝的優良營養品;2.牛奶中含優等蛋白質,大腦所需的氨基酸,牛奶中幾乎都有,鈣的含量豐富且易被吸收;3.杏仁是天然食品,可助睡眠,提高學習效率;4.蛋黃能充分提高大腦的工作效率;5.蘑菇對高血壓、動脈硬化有明顯療效,有消除疲勞、提神等功效;6.魚的各種氨基酸的比例與人體需要量接近,沙丁魚是最佳健腦食品;7.大豆的氨基酸組成接近人體需要;8.禽類含有20%的蛋白質;9.動物腦有利於調節和控制全身生理活動。10.果仁中含有油酸脂及亞油酸脂,對促進腦發育和大腦思維有較好作用;11.胡蘿卜含有大量多種維生系、無機鹽和鈣質,是健腦佳品;12.龍眼補益心脾,益血安神,健腦益智,可防止大腦機能的衰退。五類健腦食品不飽和脂肪酸對於大腦來說,不飽和脂肪酸是第一重要的營養素,因為人的腦細胞有60%是由不飽和脂肪酸組成的。飲食中如果缺乏這類食物,就會使大腦的發育受到影響。因此,應注意在寶貝的飲食中安排富含不飽和脂肪酸的食物,其中以自然條件下生長的動植物脂肪為好。富含不飽和脂肪酸的食物植物類:核桃、芝麻、松子、葵花子、南瓜子、西瓜子、花生、杏仁、芒果、金針菜及植物油,如核桃油、花生油等。動物類:豬肉、兔肉、鹌鹑肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、雞蛋黃及各種魚類和貝類,如鯉魚、鲫魚、帶魚、大黃魚、牡蛎、海螺、烏賊、章魚、蝦等。碳水化合物碳水化合物進入體內分解成各種糖類,它可為大腦細胞提供營養,是腦細胞的重要能源。研究表明,雖然腦的重量僅是全身重量的2%,這是非常可觀的。大腦每天需要的糖大約為100-120克,相當於24塊糖果的含糖量。富含糖的健腦食物小米、玉米、黑米、香米、棗、桂圓、大米、各種面食及紅糖、蜂蜜等原料制成的食物。小提示:對大腦來說,最好的糖就是所謂的“慢性糖”,也就是從米飯、面包、玉米、土豆等各種食物中獲得的葡萄糖、果糖、麥芽糖等。這些糖的特點是“細水長流”,不是一下子就給大腦提供大量的能源,而是源源不斷地為它們供應營養。蛋白質除了脂肪是大腦的主要成分外,蛋白質是第二重要的組成成分。腦重的30%-35%是蛋白質成分,僅次於脂肪,從胎兒期開始一直到出生後3年,是腦細胞發育最快的高峰時間。如果缺乏蛋白質,就會影響寶貝的腦細胞的增殖,從而影響智力發育。富含蛋白質的健腦食物植物類:豆腐、豆腐皮、大豆、綠豆、赤小豆、小米、花生米、面粉等。動物類:豬瘦肉、牛瘦肉、羊瘦肉、野兔、野雞、鹌鹑、麻雀、鴨肉、雞蛋及非人工繁殖的魚類等。維生素c研究顯示,維生素c在蔬菜和水果中含量高,它是提高大腦功能極為重要的營養素。如果缺乏維生素c,腦的神經細管容易發生阻塞、松弛、變細、導致腦的活力下降或發生功能障礙。富含維生素c的健腦食物水果類:草莓、橘子、蘋果、梨、紅果、山楂、紅棗、菠羅、柿子等。蔬菜類:甘藍、圓白菜、油菜、荠菜、辣椒、雪裡蕻、茄子、青椒、青蒜、菜花、菠菜、花椰菜等。鈣質:鈣對於大腦的作用是抑制大腦的異常興奮,如果在腦細胞中保存充足的鈣,會使大腦細胞的活力增大,能正常發揮功能,從而促進智力發育。富含鈣的健腦食物植物類:豆腐及豆類制品、海帶、紫菜、木耳、芹菜、雪裡蕻、胡蘿卜、核桃仁等。動物類:各種乳類及乳制品、蛋黃、魚類、骨頭、小蝦皮等 健腦食品——簡單地說,就是有益於大腦的食品。換句話說,健腦食品是構築堅韌而耐疲勞的腦神經的食品。兒童食健腦食品應做到科學、合理,盡量給孩子食用大量的天然野生動植物,它們富合大量保持著自然狀態的礦物質、維生素、蛋白質等成分。
少吃在非自然條件下栽培與飼養的動植物,食品添加劑和加工食品。因為加工食品破壞了食物所含的有效成分,降低了營養價值。而食品添加劑中,往往加入不少化學物質,如人造色素、香料等,它們可引起變態反應,直接危害腦細胞,擾亂注意力。
兒童最好不吃腌制的皮蛋,腌制的皮蛋因腌制原料含有少量的鉛,而鉛是對人體有害的金屬之一,兒童對鉛毒極為敏感,吸收率可高達50%,加之兒童的腦部和神經系統尚未發育成熟,容易受到鉛毒的損害,影響智力的發育。
合理的營養對兒童智力提高的效果較為顯著。據美國《科學文摘》報道,科學家們用一些礦物質和維生素治療一組智力和體力低下的兒童,獲得出乎意料的顯著效果。研究人員給一組(16名)5-15歲,智商在17-77(正常應大於80)的兒童補充8種礦物質和五種維生素,8個月後,他們的平均智商數增加了6,身高增加了2厘米。有一名患先天弱智的兒童治療後智商提高了25,效果非常明顯。而另一組服用安慰劑的兒童,4個月後,平均智商只增加了1,身高僅增加1厘米。上述事例充分說明,增加營養,多吃健腦食物,也是開發兒童智力的一個重要步驟。
專家們指出,在日常生活中,父母如果堅持給孩子食用健腦食品,不僅大腦(腦神經)的結構和功能可以改善,而且智商指數和學習成績也會得到提高。
http://www.cando100.com/news/20091102/200911021005340610240.html
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