什麼樣的烤紅薯不能吃？

聽同事說有些烤紅薯是不能吃的？但我沒具體問什麼樣的不能吃，大家能說詳細點嗎？

聽說現在有很多烤紅薯的都是用的化學東西的鐵桶做的爐,烤出的東西應該對身體有害.如果不是吃了對人有好處.紅薯最大的功效是能夠調節腸道，它含有可溶性纖維和大量的菌群，有通便排毒功效。因其脂肪和熱量的含量低，因而對減肥、健美有一定的作用。
與大米相比，每10克紅薯所含的胡蘿卜素、維生素c、膳食纖維、鉀等都比較高，但其它的營養成分，特別是蛋白質，紅薯是比不上大米的。再說了，紅薯所含的許多營養成分都比不上一般的蔬菜、水果。因此，單從營養價值來看，紅薯並不如我們想象中的那樣，非常有營養。不過，紅薯有些功效確實不是“吹的”。
一是有助於防癌和防高血脂。紅薯所含的膳食纖維可以吸收腸道內的水分，並迅速膨脹，從而增加糞便體積，促進排便。這有助於進食者預防便秘，促進有毒、有害物質和膽固醇的排出，間接地預防腸癌和高血脂。當然，紅薯中的胡蘿卜素、維生素c本身就有一定的抗氧化和防癌作用。
二是紅薯有助於“減肥”。原因有三：①紅薯熱量高，100克紅薯，其熱量僅是相同重量大米的1/3，脂肪和碳水化合物都低於米、面，因此適當多吃些紅薯，至飽腹時，熱量和脂肪也不容易超標，這就能達到控制體重的目的了。②紅薯中的膳食纖維有助於促進肥胖的“元凶”———食物中的脂肪、糖排出。③紅薯的血糖生成指數低。這就是說，吃紅薯後，糖分的消化吸收慢，餐後較長時間內都有穩定的血糖生成，進食者不容易產生饑餓的感覺，不知不覺就減少了零食的次數。

你好

<spanname=whlmid=whlm>切成片的紅薯片高火只要五分鐘ok,記得盤底下放二筷子,這樣受熱均勻

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焦的肯定不能吃的，如果有老虎灶的話可以自己烤哦

反復揉捏的不能吃，不是自然熟啊。

有三類烤紅薯（烤地瓜）不能吃：

1、變質出黑斑的地瓜

2、用煤炭烤出的地瓜

3、用化工桶烤出的地瓜

黑斑的是有毒的，街頭烤地瓜是用煤炭火烘烤而成的，烘烤過程不僅受到燃燒煤炭中有毒物質的污染，由於小販們為了節約成本，所用烤地瓜的桶大部分是用化工原料桶改裝，這些廢鐵桶有的曾用來裝汽油桶、柴油，有的是化工原料桶，桶內多少都會殘留著化學原料。不少化工原料含有可能危害人體健康的成分。自然條件很難降解，經過高溫燒烤以後，有害氣體都吸附到地瓜上，若這些化工原料裡面含有苯等成分，就會對人的呼吸、神經系統造成危害，食用後會有頭痛和頭昏腦漲等不適反應。

攤販把紅薯煮了，然後做個樣子在那裡烤的紅薯不要吃。

紅薯是減肥食品，有利消化系統的順暢。多吃蔬菜和水果等富含纖維的食品也有利於減肥啊。路邊的烤紅薯建議還是少吃點，燒烤類食品裡含有致癌物，被列為垃圾食品了。

切成片的紅薯片高火只要五分鐘ok,記得盤底下放二筷子這樣受熱均勻