如何讓雞蛋放的時間長做著又好吃

在冰箱保存時，要把尖端突出的那一邊朝下，就像盒裝的蛋一樣。如果和魚類、韭菜、芹菜等氣味濃重的食物並放，蛋會吸走這些氣味，不管是煮或者煎，氣味都不會散去，保存時要特別注意。
主要方法有：
（1）谷糠貯藏法。用箱子、土缸等作容器，先在底部鋪一層谷糠，再放一層雞蛋，
這樣一層一層地裝滿為止，然後放在陰涼處，避免光照和潮濕。一般可保鮮3-4個
月。
（2）草木灰貯藏法。把鮮蛋放在土缸或瓷壇子裡，逐層用草木灰蓋好，裝滿後加
蓋封嚴，放置陰涼、干燥、避光的地方，可保鮮幾個月。
（3）石膏貯藏法。冷開水5千克，熟石膏500克、白礬200克，攪和溶化成乳狀液，
將鮮蛋浸沒溶液裡，加蓋封存，能保鮮8個月。
（4）茶渣貯藏法。將雞蛋埋入干燥、潔淨的茶渣中，放陰涼干燥處，可保鮮2-3
個月。
（5）熱燙貯藏法。把鮮蛋洗淨，用60℃左右的熱水浸燙10分鐘，使蛋清最外層受
熱凝固，形成一層保護膜，防止細菌的侵入，可保鮮數月不壞。
（6）石灰水貯藏法。按500克生石灰對入2千克清水的比例，把石灰水攪勻，待澄
清後注入瓷壇中，把新鮮雞蛋浸入石灰水內。用這種方法，一般可保鮮5-7個月。

想吃新鮮的還是自己養只雞吧。超市買的都不是很新鮮，。

放久了，怎麼做都不如新鮮的好吃！

放久了，怎麼做都不如新鮮的好吃！

放在浮皮中

將雞蛋用新鮮薄膜包起來，放入冰箱保鮮的時間更長
不管放多長時間,還是吃新鮮的最好.

三到四分鐘吧。,,,,,,,三到四分鐘吧。,,,,,,,三到四分鐘吧。,,,,,,,三到四分鐘吧。,,,,,,,三到四分鐘吧。,,,,,,,三到四分鐘吧。,,,,,,,三到四分鐘吧。,,,,,,,三到四分鐘吧。,,,,,,,三到四分鐘吧。,,,,,,,三到四分鐘吧。,,,,,,,三到四分鐘吧。

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