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飯後喝湯會有損健康嗎?

 推 薦 文 章
更新時間:2022-05-18
,將口腔、食道潤滑一下,可以防止干硬食品刺激消化道黏膜,有利於食物稀釋和攪拌,促進消化、吸收。最重要的是,飯前喝湯可使胃內食物充分貼近胃壁,增強飽腹感,從而抑制攝食中樞,降低人的食欲。
有研究表明:在餐前喝一碗湯,可以讓人少吸收100-190千卡的熱能。相反,飯後喝湯是一種有損健康的吃法。一方面,飯已經吃飽了,再喝湯容易導致營養過剩,造成肥胖;另外,最後喝下的湯會把原來已被消化液混合得很好的食糜稀釋,影響食物的消化吸收。
中午喝湯不易長胖:早、中、晚哪一餐更適合喝湯呢?有專家指出,"午餐時喝湯吸收的熱量最少",因此,為了防止長胖,不妨選擇中午喝湯。而晚餐則不宜喝太多的湯,否則快速吸收的營養堆積在體內,很容易導致體重增加。
最好選擇低脂肪食物做湯料:要防止喝湯長胖,應盡量少用高脂肪、高熱量的食物做湯料,如老母雞、肥鴨等。即使用它們做湯料,最好在炖湯的過程中將多余的油脂撇出來。而瘦肉、鮮魚、蝦米、去皮的雞或鴨肉、兔肉、冬瓜、絲瓜、蘿卜、魔芋、番茄、紫菜、海帶、綠豆芽等,都是很好的低脂肪湯料,不妨多選用一些。
喝湯速度越慢越不容易胖:美國營養學家指出,如果延長吃飯的時間,就能充分享受食物的味道,並提前產生已經吃飽的感覺。喝湯也是如此。慢速喝湯會給食物的消化吸收留出充足的時間,感覺到飽了時,就是吃得恰到好處時;而快速喝湯,等你意識到飽了,可能攝入的食物已經超過了所需要的量。

湯是各種食物中既有營養又最易消化的。據調查,營養好的人正是經常喝湯的人。不過,湯能在小腸中均勻分散,營養物質很容易被消化、吸收,所以喝湯容易使人長胖。而只有科學地喝湯,才能較好的吸收營養。飯前喝、飯後喝差別很大俗話說,飯前喝湯苗條又健康,飯後喝湯越喝越胖,是有道理的。飯前喝湯,潤滑口腔、食道,可防止干硬食品刺激消化道黏膜,利於食物稀釋和攪拌,可促進消化、吸收,而且可使胃內食物充分貼近胃壁,增強飽腹感,從而抑制攝食中樞,降低人的食欲,能夠讓人少吸收100-190千卡熱量。而飯後喝湯則是有損健康的吃法,吃飽飯後再喝湯,容易營養過剩,造成肥胖;另外,最後喝下的湯會把原來已經被消化液混合得很好的食物稀釋,從而影響食物的消化吸收。中午喝湯不易長胖早、中、晚吸一餐喝湯好呢?專家表示,中午喝湯吸收的熱量最少。因此,如果想長胖,不妨晚上喝湯,最好選用高脂肪、高熱量的食物做湯料。如果是胖人,應使用低脂肪的食物做湯料,如果是高脂肪的食物,最好在炖湯的時候將多余的油脂撇出來。鮮魚、瘦肉、蝦米、絲瓜、兔肉、冬瓜、蘿卜、去皮的雞或鴨肉、魔芋、紫菜、海帶、番茄、綠豆芽等都是很好的低脂肪湯料,不妨多選用一些。喝湯速度越慢越不容易長胖營養學家指出,處長吃飯時間能夠充分享受食物的味道,並提前產生已經吃飽的感覺,喝湯也是如此。慢速喝湯會給食物的消化吸收留出充足的時間,感覺到飽的時候,就是吃得恰到好處時;而快速喝湯,等你意識到飽了,可能攝入的食物已經超量了。
 
建議飯前喝湯,比較好哦
 
對健康的影響不是很大,但容易胖
 
你好!!

肯定是飯後喝湯不好!!

很多人以為,喝湯是一件很簡單的事,其實不然,飯前喝、飯後喝差別很大:喝湯的時間很有講究,俗話說“飯前喝湯,苗條又健康;飯後喝湯,越喝越胖”,這是有一定道理的。飯前先喝幾口湯,將口腔、食道潤滑一下,可以防止干硬食品刺激消化道黏膜,有利於食物稀釋和攪拌,促進消化、吸收。最重要的是,飯前喝湯可使胃內食物充分貼近胃壁,增強飽腹感,從而抑制攝食中樞,降低人的食欲。有研究表明:在餐前喝一碗湯,可以讓人少吸收100—190千卡的熱能。相反,飯後喝湯是一種有損健康的吃法。一方面,飯已經吃飽了,再喝湯容易導致營養過剩,造成肥胖;另外,最後喝下的湯會把原來已被消化液混合得很好的食糜稀釋,影響食物的消化吸收。


題外話:

火鍋湯好喝但易致痛風

尤其是在冬季,火鍋店食客爆滿,吃完火鍋再喝口熱乎乎的湯是許多人的飲食習慣。不過臨床醫生提醒你,涮牛羊肉、海鮮的火鍋湯不能喝,否則易患痛風。

 中午喝湯不易長胖:早、中、晚哪一餐更適合喝湯呢?有專家指出,“午餐時喝湯吸收的熱量最少”,因此,為了防止長胖,不妨選擇中午喝湯。而晚餐則不宜喝太多的湯,否則快速吸收的營養堆積在體內,很容易導致體重增加。

 最好選擇低脂肪食物做湯料:要防止喝湯長胖,應盡量少用高脂肪、高熱量的食物做湯料,如老母雞、肥鴨等。即使用它們做湯料,最好在炖湯的過程中將多余的油脂撇出來。而瘦肉、鮮魚、蝦米、去皮的雞或鴨肉、兔肉、冬瓜、絲瓜、蘿卜、魔芋、番茄、紫菜、海帶、綠豆芽等,都是很好的低脂肪湯料,不妨多選用一些。

 喝湯速度越慢越不容易胖:美國營養學家指出,如果延長吃飯的時間,就能充分享受食物的味道,並提前產生已經吃飽的感覺。喝湯也是如此。慢速喝湯會給食物的消化吸收留出充足的時間,感覺到飽了時,就是吃得恰到好處時;而快速喝湯,等你意識到飽了,可能攝入的食物已經超過了所需要的量。

 菠菜豆腐湯的潛在危害

 菠菜豆腐湯是民間的傳統家常湯菜,以其清淡爽口而深得人們喜愛。然而現代醫學研究表明,菠菜和豆腐不應同時吃.

 雖然一直以來並無這樣的飲食案例,但有時,危害是潛在的,不能用看得見的度來衡量。

 飯後的不良習慣:許多人有這樣一種習慣,飽餐一頓之後,就拿起一根牙簽,在牙縫間這裡剔剔,那裡剔剔,十分悠然自得。殊不知,這種習慣會對牙齒造成傷害……飯後剔牙危害有哪些?

 兩款瘦身湯

 蘿卜奶湯:將白蘿卜洗淨切細絲,用沸水焯一下。炒鍋置火上,放入植物油燒熱,將蔥絲和姜絲炒出香味,加入料酒、清湯、白蘿卜絲和海米,燒沸後放入牛奶、精鹽、味精,淋入少許香油即成。

 湯做出來後顏色乳白、鮮香可口,有補虛益胃的作用。而且,蘿卜中含纖維素較多,可以起到一定的瘦身作用。

 魚頭豆腐湯:鳙魚(或草魚)頭1個,放入開水中略燙撈出。鍋中放清水燒開,加入魚頭、鹽、料酒煮熟,然後將豆腐切成小塊加入湯中,燒開約2分鐘以後加入醬油、味精,撒入蒜末、蔥花、生姜末、紅椒末,淋入一點香油即可入碗。這道湯的營養很豐富、味道鮮美,而且脂肪含量比較低。



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當然不會的,對身體很好的。
 
真的是這樣嗎?那要是照這樣我們北方都有吃酸菜湯的習慣,就只有湯和飯,吃起來不就是很不科學呀!老有害健康啦呀!真的很可怕呀!
 
飯前喝比較好,可以增加飽感,還有利於減肥呢!
 
是的,眾所周知,人們對食物的消化,主要是先通過咀嚼。然後咽入到腸胃之中。然後,腸胃對食物的消化主要是*化學性的消化液體進行的。如果飲入大量湯水。便會大大的沖淡了腸胃的消化業液。從而造成消化不良,胃脹等腸胃疾病。
  不僅如此,在飲食上還要注意吃點什麼。飲食健康是人的健康之本。
 1、腸炎忌食牛奶及海鮮。腹瀉患者食用牛奶、煉乳、蝦、海魚等後易發生結腸過敏,導致腹瀉加重。另外蜂蜜及其制品有潤腸通便作用,所以也不能食用。

 2、忌生冷瓜果。此病患者多為脾胃素虛、腎陽衰弱,如果多吃生冷食物、寒性瓜果,如各種冷飲、冰鎮食品、梨、西瓜、橘、柑、香蕉、西紅柿、蚌肉、海參、百合湯等,會進一步損傷脾腎陽氣,使脾胃運動無力,寒濕內停,同時這些食品本身性質滑利,會加重腹瀉腹痛。

 3、多吃此有止瀉作用的食物減輕腹瀉,再通過綜合治療調理有利於早日康復。如:馬齒苋、薏苡仁、扁豆、山藥、山楂、烏梅、蘋果、荔枝、蓮子、糯米、粳米、茨實、藕、火腿、烏雞、胡椒等

 4、適當控制脂肪。在膳食中不要用多油食品及油炸食品。烹調要少用油,采用蒸、氽、燴、焖等方法。忌食豬油、羊油、奶油、牛油、核桃仁等多脂肪食物,以免加重腹瀉。

 5、忌吃產氣食物。此病由於反復發作,在結腸粘膜中潰瘍、疤痕纖維交替產生,因而結腸內壁的彈性降低,如果多吃的大豆、豆制品、炒蠶豆、白薯等脹氣食物,則可能會導致腸內氣體充盈而發生急性腸擴張或潰瘍穿孔等並發症。

 6、腸炎的病程長,經常反復發作,為改善營養狀況和腸道環境,要給予高蛋白、高熱量的飲食。還應在供給富含維生素、無機鹽、微量元素的食物,尤其是含維生素c、維生素b乃鐵豐富的食物,以補充體力、滋養身體。
 
現在通常的說法是飯後喝湯不利於身體健康,但我覺得也不宜飯前喝大量的湯,那樣會沖淡胃液,不利於消化。正確的做法應該是邊吃邊小口喝湯。
 
好.不會啊.
 
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按照正確的飲食方法應該飯前先喝湯的,這樣能起到開胃的作用,也更有益於飯後食物消化。
 
長期養成飯後喝湯的習慣當然有損健康了!飯後喝湯會稀釋胃液,不利於消化。
 
飯後喝湯不好。正確的吃法是飯前先喝幾口湯。這樣,可以將口腔、食道先潤滑一下,以減少干硬食品對消化道黏膜的不良刺激,並促進消化腺分泌,起到開胃的作用。飯中適量喝湯也有利於食物與消化液的攪拌混和。
 
湯,既有營養,也比較容易消化,美國營養學家的一項調查表明,在6萬多接受營養普查的人中,那些營養良好的人,正是經常喝湯的人。但是如果不找對時間喝,會讓你越喝越胖。

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很多人以為,喝湯是一件很簡單的事,殊不知,只有科學地喝湯,才能既吸收營養,又避免脂肪堆積。在這方面,我們有哪些需要注意的呢?

飯前喝、飯後喝差別很大:喝湯的時間很有講究,俗話說“飯前喝湯,苗條又健康;飯後喝湯,越喝越胖”,這是有一定道理的。飯前先喝幾口湯,將口腔、食道潤滑一下,可以防止干硬食品刺激消化道黏膜,有利於食物稀釋和攪拌

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怎樣才能燒好菜 
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