加州牛肉面碗尺寸誰知道？

碗的大徑！小徑！

美國加州牛肉面其實就是台灣牛肉面。你要想做好，也許10年才能學會，你要想做，可能很難，除非有現成的香料包和湯料包。
只能告訴你主要組成配比：
1、面條適量
2、牛肉50斤；
3、牛肉面料包一個；
4、牛肉面湯料包一個；
5、牛肉面料包主要成分為：花椒、陳皮、八角、桂皮、丁香、良姜、三奈、小茴香、草果、香葉、香草、冰片、肉寇、莞元、槟榔、冰糖、白扣、砂仁、栀子等按一定重量配比即可。如果你要現成的牛肉面料包，請與台北福媽媽聯系。
6、牛肉面湯料包分為兩部分：牛骨高湯+鮮湯料包=牛肉面湯料包
牛肉面高湯主要成分為：牛骨頭、牛肝、老母雞經過長時間吊制而成，營養豐富，老少皆宜。煮制牛肉一定要把高湯調好，再放入牛肉塊紅燒，這種炖、燒工藝是目前最好的做法，也是最有價值的牛肉烹調功夫。

牛肉面湯料包主要成分為：精鹽、福媽媽雞粉、福媽媽高鮮王、胡椒粉、香辛料等按一定重量配比即可，成品鮮香誘人。如果你要現成的及科學配比的牛肉面湯料包，請與台北福媽媽聯系。