水鍋中焊一下,去掉腥味撈出; 2.將鮮蝦仁洗淨放入碗中,加精鹽、雞蛋清適量,用竹筷子順同一方向攪拌至有粘性時,放入味精和少量水澱粉攪勻,放置2~3小時使之漲透; 3.炒鍋加熱,下熟豬油,燒至四成熱時把蝦仁倒入鍋內,用筷子劃開,倒入漏勺瀝去油,盛入碗中待用; 4.鍋中留油下蔥段煽至有香味,放入酒、姜汁、雞湯。湯拂後,將蔥段撈出,把魚皮倒入鍋內,加入鹽拌勻,待湯沸後,加入味精,起鍋裝碗,撒上蝦仁,淋上雞油,撒上火腿絲即成
茄汁青魚 主料:青魚三斤(做一次時間較長,有點煩,所以一次做了很多, 剩下的放進冰箱裡) 注:青魚是一種海魚,本身含油大,刺多味美,最適合做茄汁拉。 配料:番茄沙司(沒有用番茄醬一袋也成,不過沒有這個味道好)、 西紅柿二個,蔥姜蒜(不能太少,魚多)、啤酒一瓶、花椒、大料、 鹽、糖、老抽、香葉朝鮮盒裝辣醬(這兩樣沒有也罷)。 做法:青魚洗淨切段瀝干,西紅柿切成小塊,姜拍扁、蔥切段、 蒜切片。 點火炒鍋放上,用姜片擦鍋(防魚粘鍋),放油,燒熱後放入大料、 花椒烹出香味,放入青魚段,蔥姜蒜、四分之一瓶啤酒(魚多, 防止糊鍋)、西紅柿、番茄沙司(一袋番茄醬那麼多)翻炒一會兒, 再倒入剩下的啤酒、糖、鹽、老抽(上色)、香葉、朝鮮辣醬。 開鍋後,調好口味,連魚帶湯倒入高壓鍋裡,蓋鍋蓋、蓋閥, 大火放氣二三分鐘後改小火,焖半個小時,中間會聞到香味飄出來( 兒子說是螃蟹的味道,西西)。等高壓鍋冷卻不再放氣後, 打開鍋蓋,一鍋色香味俱全的茄汁青魚就做好了,連刺都酥透了, 美味又營養,很適合給小朋友吃,剩下的魚湯也很美味哦, 兒子用它來拌飯,蘸饅頭吃。 要點:一、啤酒一定要足,嫌少再加點也成,要沒過魚,不然的話, 高壓鍋工作時間長,會糊鍋,而且上面的魚刺沒酥。二、 時間一定有半個小時,有幾次我著急,時間沒夠半個小時, 結果刺沒酥,吃起來不過瘾。三、鹽一定要適量,不要太多, 不然會鹹,影響健康。
蜜糖紅茶:紅茶葉5克,放保溫杯內,以沸水沖泡,加蓋焖片刻; 調適量蜂蜜、紅糖。每日飯前各飲1次,能溫中養胃。 此茶適用於春天肝氣偏旺,脾胃功能不佳。
蔥白生姜茶:大蔥1根,砸扁切碎放鍋內,加開水1碗, 取旺火燒沸,加紅茶葉1大撮,調入生姜汁1匙,沖濃茶趁熱飲。 隨即蓋被就寢,可增熱御寒,防治早春風寒感冒。
素焖扁豆 【原料】:扁豆350克,植物油30克、醬油15克、 黃醬10克、精鹽3克、大料兩瓣、蔥花、蒜片各少許。 【制法】: 1.扁豆用清水洗淨,瀝干、去掉兩端,撕去筋絡,折斷成4. 5厘米長的段。 2.將炒鍋置於火上,放入大料,炸出香味,加入黃醬, 蔥花炒均勻,隨即放入扁豆,煸炒幾下,加水150克、醬油、 鹽燒開,用溫水焖約10分鐘,加入蒜片,上旺火炒一下, 加明油5克,即可出鍋。 【特點】:扁豆軟爛,味干香。
春季最好的養生飲品蜂蜜
春季飲食養肝為先
網易
春季萬物蔭生,正是調養身體五髒的大好時機。按照中醫“ 四季側重”的養生原則,春季補五髒應以養肝為先。俗語說: 藥補不如食補,養肝也是如此。現介紹春季養肝的幾種方法。
1、以髒補髒,雞為先。雞肝味甘而溫,補血養肝, 為食補養肝之佳品,較其它動物肝髒補肝的作用更強,且可溫胃。 具體用法是:取新鮮雞肝3只,大米100克,同煮為粥服食。 可治中老年人肝血不足,飲食不佳,眼睛干澀或流淚。此外, 老年人肢體麻木者,也可用雞肝5只,天麻20克,兩味同蒸服, 每日一次,服用半月,便可見效。
2、以味補肝,首選食醋。醋味酸而入肝,具有平肝散瘀, 解毒抑菌等作用。肝陽偏亢的高血壓老年患者, 每日可食醋40毫升,加溫水沖淡後飲服: 也可用食醋泡雞蛋或醋泡黃豆,食蛋或豆,療效頗佳。 平素因氣悶而肝痛者,可用食醋40毫升,柴胡粉10克沖服, 能迅速止痛。
3、補肝血、食鴨血。鴨血性平,營養豐富,肝主藏血, 以血補血是中醫常用的治療方法。取鴨血100克,鲫魚100克, 白米100克同煮粥服食,可養肝血,輔治貧血, 同時這也是肝癌患者的保肝佳肴之一
東阿阿膠
多吃水果
大棗,紅豆,動物血等 大棗,紅豆,動物血等
你好!大棗,紅豆,動物血等.
吃紅棗、花生等都可以的
紅棗啊 阿膠 韭菜
韭菜不僅質嫩味鮮,營養也很豐富。《本草綱目》中說, 韭菜補肝及命門,治小便頻數、遺尿等。韭菜因溫補肝腎, 助陽固精作用突出,所以在藥典上有“起陽草”之名。 韭菜籽為激性劑,有固精、助陽、補腎、治帶、暖腰膝等作用, 適用於陽痿、遺精、多尿等疾患。用韭菜籽研粉, 每天早晚各服15克,開水送服,對治療陽痿有效。
狗肉
狗肉味甘、鹹,性溫,具有益脾和胃、滋補壯陽作用。《本草綱目》 載,狗肉有“安五髒,輕身益氣,益腎補胃。暖腰膝,壯氣力, 補五勞七傷,補血脈”等功效。用黑豆燒狗肉,食肉飲湯, 可治療陽痿早洩。將熟附煨姜燒的狗肉能溫腎壯陽、祛寒止痛。 但應注意狗肉性溫熱,多食可上火。凡熱瘍及陽盛火旺者, 不宜食用。
泥鳅
含優質蛋白質、脂肪、維生素a、維生素b1、煙酸、鐵、磷、 鈣等。其味甘,性平,有補中益氣、養腎生精功效。 對調節性功能有較好的作用。泥鳅中含一種特殊蛋白質, 有促進精子形成作用。成年男子常食泥鳅可滋補強身。
蝦
蝦味道鮮美,補益和藥用作用都較高。祖國醫學認為,其味甘、鹹, 性溫,有壯陽益腎、補精,通乳之功。凡久病體虛、氣短乏力、 不思飲食者,都可將其作為滋補食品。人常食蝦,有強身壯體效果。
羊肉
羊肉是冬季的進補佳品。《本草從新》中說,羊肉能“補虛勞, 益氣力,壯陽道,開胃健力”。將羊肉煮熟,吃肉喝湯, 可治男子五勞七傷及胃虛陽痿等,並有溫中去寒、溫補氣血、 通乳治帶等功效。
雞蛋
雞蛋是一種高蛋白食物,與人體蛋白質組成相似, 所以雞蛋蛋白質的人體吸收率高達99·7%(牛奶僅為85%)。 專家指出,雞蛋是增強人體性功能的最佳營養添加劑。 據說阿拉伯人在婚禮前幾天的飲食以蔥燒雞蛋為主, 以保證新婚之夜性愛的美滿。而印度醫生則建議, 夫妻在過性生活之前,應多喝由雞蛋、牛奶和蜂蜜煮成的大米粥。 我國民間也流傳著新婚晚餐煎雞蛋的習俗。
海藻
海藻中的含碘量超過任何其他動植物,而碘缺乏或不足會導致流產、 男性性功能衰退、性欲降低。因此,要經常食用一些海藻類食物, 如海帶、紫菜、裙帶菜等。
魚類
早在古羅馬時期,人們就發現魚類是滋養性欲的理想食品, 特別是鲨魚肉,作為性愛的“催化劑”至今仍享有盛譽。研究表明, 魚肉含有豐富的磷和鋅等,對於男女性功能保健十分重要,有“ 夫妻性和諧素”之說。
大蔥
據說巴爾干半島一些民族的青年男女婚禮儀式上會出現蔥, 表示希望新人健康快樂。現代醫學研究表明,蔥的營養十分豐富, 它含的各種植物激素及各種維生素能保證人體激素分泌正常, 從而起到壯陽補陰的作用。
蜂蜜
含有生殖腺內分泌素,具有明顯的能使性腺活躍的生物活性。 因體弱、年高而性功能有所減退者, 可以堅持服用蜂蜜制品以得到改善 參考資料: http://zhidao.baidu.com/ question/28117671.html?si=1
阿膠 大棗 芝麻 紅棗,紅棗 雞蛋枸杞湯:雞蛋2個,枸杞15克,紅棗10枚.先將枸杞, 紅棗用冷水煮約半小時,再將雞蛋打破共煮至熟,一日2次. 可以調補氣血,增強體質. 東阿阿膠見效比較快,不過應當在平時多注意飲食,建議多吃大棗/ 紅肉之類的. 東阿阿膠吧 吃懷參阿膠桂圓膏吧,是氣血雙補的產品,效果很好。
懷參阿膠桂圓膏(懷府十全膏)是由阿膠、懷參、地黃、人參、桂圓、酸棗仁、大棗、枸杞、黑芝麻等十幾種名貴藥食同源原料組成。純天然無任何添加劑,最大的特點就是通過日常食療就能達到血氣雙補的效果 偏瘦的體型多見於陰虛,經常鼻子出血,也就是血熱狂行,所以說的貧血就是陰虛,當然也會有氣虛兼證的,建議還是服用六味地黃丸比較合適.
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