梨煮粥有什麼好處

梨煮粥有什麼好處

聽說銀耳煮梨、冰糖粥能保健治療慢性病

清肺化痰。

二白湯桑葉菊花水薄荷梨粥有助防流感

2009年05月11日 06:48:56 杭州網

▲在接觸眼及口前▲進食及處理食物前▲如廁後▲當手被呼吸道分泌物污染時，如打噴嚏及咳嗽後▲觸摸過公共對象，例如電梯扶手、升降機按鈕及門柄後▲為幼童或病人更換尿片後，及處理被污染的物件後▲探訪醫院及飼養場的前後▲接觸動物或家禽後什麼時候應洗手洗手歌

國家中醫藥管理局上周發布《甲型h1n1流感中醫藥預防方案（2009版）》（下稱《預防方案》），這個方案是衛生部和國家中醫藥管理組織全國的中醫專家合力編寫的。浙江省中醫藥管理局曹啟峰局長說，浙江也將根據這個方案，指導大家用中醫藥防治甲型h1n1流感。

《預防方案
》說：中醫藥在臨床實踐中有豐富的流行性感冒的防治經驗，對時行感冒（流感）療效是肯定的，針對不同人群制定預防方案。

生活起居

及時增減衣物，以適寒溫；飲食適時、適量、適溫，少吃刺激性食品；作息要有規律，多動、早睡；保持心態平衡，對流感產生恐懼之心，也會導致氣機逆亂，招致外感。

飲食預防

飲食宜清淡，少食膏粱厚味之品（易化生積熱），所以在日常生活中，做一些簡單、美味的小藥膳，對預防流感有幫助——

二白湯：蔥白15克、白蘿卜30克、香菜3克。加水適量，煮沸熱飲。

姜棗薄荷飲：薄荷3克、生姜3克、大棗3個。生姜切絲，大棗切開去核，與薄荷共裝入茶杯內，沖入沸水200-300毫升，加蓋浸泡5-10分鐘趁熱飲用。

桑葉菊花水：桑葉3克、菊花3克、蘆根10克。沸水浸泡代茶飲服。

薄荷梨粥：薄荷3克、帶皮鴨梨1個（削皮）、大棗6枚（切開去核），加水適量，煎湯過濾。用小米或大米50克煮粥，粥熟後加入薄荷梨湯，再煮沸即可食用，平時容易“上火”的人可吃。

鮮魚腥草30-60克，蒜汁加醋涼拌；鮮敗醬草30-60克，開水焯後，蒜汁加醋涼拌或蘸醬吃；鮮馬齒苋30-60克，開水焯後，蒜汁加醋涼拌或蘸醬吃；赤小豆、綠豆適量熬湯服用；綠豆60克、生甘草6克（用布包起來）、生薏米20克熬湯後去甘草包，服用。

藥物預防

服用中藥預防感冒需要注意：老人應在醫師的指導下適當調整藥量；慢性疾病患者及孕婦慎用；預防感冒的中藥不宜長期服用，一般服用3-5天為宜；服用期間或服用後感覺不適者，應立即停止服藥並及時咨詢醫師。

成人

1．太子參10克、蘇葉6克、黃芩10克、牛蒡子10克，適用人群：身體虛弱，容易感冒的人群。煎服方法：每日1副，清水煎，早晚各1次，療程3-5副為宜。

2．大青葉5克、紫草5克、生甘草5克，能解毒清熱，適用人群：面色偏紅，口咽、鼻經常干燥，喜涼，大便略干，小便黃。煎服方法參照1。

3．桑葉10克、白茅根15克、金銀花12克，可清熱宣肺，適應人群：面色偏紅，口咽、鼻時有干燥，喜涼，大便略干，小便黃。煎服方法參照1。

4．蘇葉10克、佩蘭10克、陳皮10克，可健脾化濕，適應人群：面晦無光，常有腹脹，大便偏溏。煎服方法參照1。

腸胃不好怎麼吃才好
時報記者李智慧

多數人可能認為自己的胃只有一點點小毛病，甚至是完全健康的，根本不用多考慮。實際上，現代人由於快節奏的生活以及強大的工作壓力，大部分人的胃都處於亞健康狀態。所以，也許您的胃並不像您認為的那樣健康呢！廣州軍區廣州總醫院消化科主任孫桂華提醒廣大市民在護理腸胃時邀特別注意以下3要點。

要點一：飲食有規律

很多人在飲食上不能控制自己，遇到好吃的就猛吃一頓，不合口味的就餓一頓，這樣就易造成胃的蠕動功能紊亂，進而使胃壁內的神經叢功能亢進，促進胃液的分泌，久而久之就會出現胃炎或胃潰瘍。因此，飲食應該定時定量，千萬不要暴飲暴食。

本身患胃病的人應盡量做到定時進餐，每日可定時進食5~6次，進食量少，能減輕胃的負擔，避免胃部過度擴張；進餐次數多，可使胃中經常存有少量食物，以中和胃內過多的胃酸。病情嚴重的人最好食用營養豐富、又易於消化的松軟食品，如面條、米粥、牛奶等，如果有條件，還可多吃點蜂蜜，因為蜂蜜有抑制胃酸分泌、促進潰瘍愈合的功能。

要點二：注意飲食衛生

吃飯時一定要細嚼慢咽，使食物在口腔內得到充分的磨切、並與唾液混合，這樣可以減輕胃的負擔，使食物更易於消化。此外，應盡量少吃刺激性食品，更不能飲酒和吸煙。煙酒對胃的危害很大。煙草中的尼古丁對胃的刺激作用，會使胃容物排出延遲，進而引起胃酸分泌增加，造成胃炎、胃潰瘍的病情加重。飲酒，特別是空腹飲酒對胃病患者的損害就更大，因為酒中乙醇對胃粘膜有非常大的刺激作用，胃受到刺激後會出現較強的收縮、擴張等運動，這極容易造成胃出血或胃潰瘍部位的穿孔，以致出現生命危險。

要點三：保持精神愉快

胃是否健康與精神因素有很大關系。過度的精神刺激，如長期緊張、恐懼、悲傷、憂郁等都會引起大腦皮層的功能失調，促進迷走神經功能紊亂，導致胃壁血管痙攣性收縮，進而誘發胃炎、胃潰瘍。因此，平時要精神愉快、性格開朗、意志堅強，並善於從困境中解脫自己。

相關鏈接

美味巧食呵護腸胃

中醫認為：“脾胃是後天之本”。各種飲食、水谷，都必須經過脾胃的消化、吸收，才能對人體產生益處。而腸胃病不是一天產生，而是長期不良生活習慣造成的，為此治療腸胃病也要從飲食入手。中華藥膳是中醫學的一部分，藥食同源成為一種輔助治療手段，我們提供一些食療方法，給讀者有益的幫助。

靓湯護胃

1．板栗炖母雞

原料：板栗500克，柴母雞1只(農村散養)約1000克重，料酒3匙，姜3片，水1500毫升，鹽適量。

制法：先將母雞宰殺，去毛，剖腹去腸、內雜，剪去爪尖，洗淨，切成塊待用。

再將板栗洗淨，切口，放入開水鍋中煮2分鐘，口裂體漲為宜，剝去皮殼。

最後在鍋內裝入雞塊、栗子、姜片、料酒、水煮開，改用溫火炖2小時，雞肉爛後加食鹽適量即可。

功效：母雞肉與栗子合用，助其健脾益腎之功。慢性腸胃炎患者和腎虧尿頻、腰腿無力者均可食用，療效顯著。

2．桂圓松子仁湯

原料：桂圓40克，松子仁20克，白糖適量。

制法：將桂圓去殼後洗淨，松子仁洗淨，兩者共入鍋中，加水適量，用中火燒開，改用溫火煮10分鐘，加白糖，過約10秒鐘關火即成。

功效：桂圓肉能補脾益胃、養血安神、益心補氣。松子仁能滋陰、熄風、潤肺。兩者共食，更能起到養胃滋補的作用。€

護胃粥方

愛喝粥的朋友，有沒有想過不同方法煲出的粥，不僅有不同的味道，而且還能幫助我們呵護好腸胃呢！來吧，跟著我們本期的貼士煲出新意思的靓粥！

1．香菇粥

配方：小米50克、香菇50克。

制作：先煮小米粥，取其湯液，再與香菇同煮。

每日服3次，持續服用有效。

功效：大益胃氣。適用於氣虛食少，有開胃肋食用。

2．豬脾粥

配方：豬脾、豬胃各1具、粳米100克

制作：將豬脾、豬胃洗淨切細，與米同煮為粥

功效：健腹益氣。適用於脾胃氣虛、不下食、米谷不化。
參考資料：
http://gd.sina.com.cn

1.白術散治療便秘:取生白術適量,粉碎成極細末,每次服用白術散10克,每天3次。此法對虛性便秘療效頗佳,一般用藥3～5天,大便即可恢復正常,大便正常後即可停藥,以後每星期服藥2～3天,即可長期保持大便正常。

2.芍甘湯加味治便秘:取生白芍30克,生甘草20克,枳實15克,加水2碗煎成大半碗,每天1劑,分2次服用。此方治療各種原因所致的便秘95例,療效滿意。此法特別適用於老年、久病體弱的成人便秘患者,但孕婦慎用。

3.連翹治療便秘:取連翹15～30克,煎沸當茶飲,每日1劑。小兒可兌白糖或冰糖(不兌糖效果更好)服用。持續服用1～2周,即可停服。此方特別適用於手術後便秘、婦女(妊期、經期、產後)便秘、外傷後(顱腦損傷、腰椎骨折、截癱)便秘、高血壓便秘、習慣性便秘、老年無力性便秘、腦血管病便秘及癌症便秘等。

4.車前子治療便秘:每日取車前子30克,加水煎煮成150毫升,每日3次,飯前服,1周為1個療程。一般治療1～4個療程即可痊愈。服藥期間停服其他藥物。本方不僅可以治療便秘,而且還有降血壓作用,特別適用高血壓而兼便秘患者。另外,以車前子為主治療糖尿病便秘患者,均有明顯的近期、遠期療效。

5.昆布治療便秘:昆布60克,溫水浸泡幾分鐘,加水煮熟後,取出昆布待適宜溫度,拌入少許姜、蔥末,加鹽、醋、醬油適量,1次吃完,每天1次。

6.生甘草治療便秘:取生甘草2克,用15～20毫升開水沖泡服用。每日1劑。本法專治嬰幼兒便秘,效果滿意,一般用藥7～15天即可防止復發。

7.胖大海治療便秘:取胖大海5枚,放在茶杯或碗裡,用沸水約150毫升沖泡15分鐘,待其發大後,少量分次頻頗飲服,並且將漲大的胖大海也慢慢吃下,胖大海的核仁勿吃,一般飲服1天大便即可通暢。

8.蒲公英治療便秘:取蒲公英干品或鮮品60～90克,加水煎至100～200毫升,鮮品煮20分鐘,干品煮30分鐘,每日1劑飲服,年齡小服藥困難者,可分次服用,可加適量的白糖或蜂蜜以調味。

9.桑椹子治療便秘:取桑椹子50克,加水500毫升,煎煮成250毫升,加適量冰糖,以上為1日量,1日服1次,5天為1個療程。

10.決明子治療便秘:取決明子20克,放置茶杯內,以白開水沖浸,如泡茶葉一樣,20分鐘後,水漸成淡黃色,香味四溢,即可飲用,喝完藥液後,再加1次開水泡飲。

蜂蜜治療便秘食療方：

療方1：蜂蜜2～3羹匙，芝麻（黑芝麻最佳）焙熟研細末2～3羹匙，兌開水（溫涼均可）200～300毫升調成糊狀口服，早、晚各1次。湖北省潛江市高石碑鎮衛生院胡興猛用此療方治療習慣性便秘50例，見效最快者2天，最長者10余天，2～10天見效40例，10天以上見效10例，50例均獲良效。

療方2：蜂蜜60克，每日早、晚各服30克，以涼開水沖飲。適用於老年、孕婦便秘及習慣性便秘。

療方3：蜂蜜60克，蜂王漿6克，將其調勻，每日早、晚分2次用溫開水送服，適用於習慣性便秘。

療方4：蜂花粉150克研碎，加入蜂蜜250克調成膏，每日早、晚空腹服1湯匙，適用於習慣性便秘。

療方5：蜂蜜、白蘿卜適量，先將白蘿卜洗淨切成片，蘸蜂蜜生食，每日數次。最適用於青少年便秘者。

療方6：蜂蜜、香蕉適量，將香蕉剝皮以其肉蘸蜂蜜生食，每日數次。最適用於老年人及習慣性便秘者。

療方7：蜂蜜、連翹各30克。將連翹用沸水沖泡，加入蜂蜜，以茶頻飲，每日1劑。適用於實熱痰濕壅結的便秘。

療方8：蜂蜜30克、食鹽6克，放

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