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出水芙蓉的做法詳細介紹 | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
出水芙蓉的制作材料： 主料：草魚茸,鮮百合,蝦茸,雞蛋清,球蔥,蔥姜酒汁,熟精火腿末,胡蘿卜,精鹽,紹酒,雞清湯,濕澱粉,干澱粉,番茄醬,色拉油。 教您出水芙蓉怎麼做，如何做出水芙蓉才好吃 草魚茸與雞蛋清、雞清湯、鹽、蔥姜酒汁攪拌成糊狀。蝦茸中放鹽，澱粉攪拌上勁。鮮百合，球蔥焯水擺成荷花形於盤中。炒鍋上火，入油，將魚茸用手勺舀入油中養熟成芙蓉片，瀝油。炒鍋上火，入雞清湯、鹽，入芙蓉片，勾芡，裝盤，撒上火腿末。將蝦茸制成茄汁蝦球，點綴在四周。 |
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