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葡萄酒打開放幾天 | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
這取決於多方面因素,油脂、光、溫度、空氣、振動、環境等都會影響葡萄酒的保存。有條件的話盡可能將開瓶後的葡萄酒中的空氣抽掉（市場上有一種專門的葡萄酒專用塞和抽氣筒），並盡量放置在陰涼避光的環境中，冰箱是個很好的保存環境。且葡萄酒很忌諱油脂的混入，這會大大縮短它的保存期限。 按lz所說。室溫保存盡可能滿足其他條件，避免與大量空氣接觸。冬天7-10天問題不大，夏天最多一周。具體變質與否還要靠顏色和氣味判斷。 正常的話酒液應清澈無雜物，聞起來有濃郁的果香味道。變質的酒酒液混濁，有雜質。聞起來有酸、馊感，類似醋的味道。 另外，變質的葡萄酒也不是一無是處的，它可以成為做菜的好調料的。 |
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