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金腿脊梅炖腰酥的做法詳細介紹 | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
教您金腿脊梅炖腰酥怎麼做，如何做金腿脊梅炖腰酥才好吃 1)將火腿切切成長1.5厘米的菱形厚片；裡脊肉切成1.2厘米見方的小塊；將豬腰撕去外皮，兩面直劃3～5厘米刀口待用； 2)將裡脊肉、豬腰放入沸水鍋中燙去血污，撈出放入冷水中洗淨； 3)將裡脊肉、豬腰和火腿、姜、蔥放入湯盅內，加清水，上籠隔水旺火蒸炖，50分鐘後撇去浮沫，取出腰子橫切成約1厘米厚的腰段放慧中內，加精養、紹酒，用中火繼續蒸炖50分鐘即可。 |
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