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就單獨燒藕,要怎樣燒好吃

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更新時間:2022-05-18
就單獨燒藕,要怎樣燒好吃
 
1、糯米淘洗後用清水浸泡2小時以上;
2、藕沖洗干淨切下頂部一小段;
3、將浸泡後的糯米用筷子幫忙捅進藕的孔洞裡;
4、再把切下的一小段藕頂部蓋住用牙簽插住;
5、把藕放進鍋裡,放入足夠的清水燒開,加入冰糖轉小火;
6、慢火炖煮約一個半小時以上,至藕酥米糯,湯汁粘稠關火;
7、晾涼後改刀切片裝盤,淋上糖桂花即可。
 

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