如何用電飯煲做蔬菜？

剛查了一下都是用電飯煲煲湯或是煮肉類的。能用電飯煲做蔬菜嗎？（不是蔬菜湯）

電飯煲不適合做蔬菜，最多就是蒸點東西。名稱裡有一個“飯”字，可見是專門為做飯而設計的

我覺得以上的方法都太難了，材料你也或許沒有哦，我有一個超簡單的方子，保證材料現成，只用雞蛋，面粉，白糖，油就可以了哦
第一步：把雞蛋清與蛋黃分開（用多少個雞蛋要看你要做多大的咯）
第二步：用打蛋器攪拌蛋清，要打到出現白色泡沫為止哦，再加入適量的白糖（根據個人的喜好加）在繼續打（注意哦，打的越久做出的蛋糕越松軟）
第三步：處理蛋黃，也是加入糖攪拌
第四步：把攪拌後的蛋黃與蛋清放在一起，然後加入面粉，比例是1：1（注意不可以超過的哦，否則就成面團了）
第五步：把面糊倒入鍋中，蓋好鍋蓋等5分鐘，然後用鏟子翻一下，在蓋蓋子2分鐘，香噴噴的蛋糕就做好了哦！

您好
電飯煲蒸菠蘿蔬菜飯據poco美食網報道：用料：大米200g、菠蘿罐頭1/2罐、火腿1塊、時令蔬菜適量、油、鹽少許做法：1、把菠蘿罐頭切丁，和淘洗好的的大米加水一起用電飯煲蒸飯。2、在蒸飯的同時，將火腿和洗淨的蔬菜切成適合的塊或長條。將油加熱，放入所有材料翻炒，加少許鹽出鍋。和蒸好的菠蘿飯一起吃，即養顏又美容。貼士：用新鮮的菠蘿更好，不過注意在蒸之前用鹽水泡10分鐘。
用電飯煲做鹽焗雞，和虎皮青椒本身是個能懶則懶能簡單則簡單的人，但一直很喜歡做菜，尤其做那些沒有吃過的菜，呵呵，因此熱衷於學習那些做法簡單卻也美味的菜。新學了兩樣簡單菜——用電飯煲做鹽焗雞，和虎皮青椒。鹽焗雞其雞肉質地真是”嫩滑可口,肉質鮮香~~"，做法非常非常簡單，兩步就ok了。首先，將買回來的現宰殺的雞洗干淨，剁去頭腳和雞翅（這些和雞胗雞肝，可以配上一些豬骨頭炖湯喝）控干水份，將整只雞裡裡外外抹上一層鹽焗粉，腌上一個多小時。我用剪刀頭在雞上戳了些孔，以幫助鹽味入裡。第二步，在電飯煲裡放上一淺淺鍋底的油，姜塊、蔥和雞。按下電飯煲煮飯那檔，待跳到保溫檔,打開蓋用筷子將雞翻個身，再按煮飯檔,直到跳到保溫。這步耗時特別短，速度快的讓我覺得驚奇，幾乎沒有花到十分鐘。美味的鹽焗雞就大功告成了！用刀切好或者用手撕開，拌上鍋裡的油，就可以上桌啦。鹽焗粉超市有賣，我是利用家裡的材料現調的，主要是鹽和咖喱粉、白胡椒粉。後來再看網上的做法，好像一般是鹽和味精或雞精就可以，或者是鹽和生姜粉或塊。覺得雞本身已經很鮮美了，不需要再添加味精或雞精。而後來的油裡面放有生姜塊，因此腌雞時也可以省了。決定下次再做只用鹽抹抹。另外照片中，電飯煲裡放的是姜片和蔥果。蔥果是從老家帶來的，在南京的菜市場上沒有見過，發現好幾個朋友不知道這是什麼東東。簡言之，蔥果種到土裡就會發芽長出小蔥來。剝去外皮，蔥果就和小蔥同樣用法，做在菜裡提味等。老家那裡夏天都是用蔥果，其余時間用小蔥的。虎皮青椒味道帶點辣帶點酸帶點甜，很是開胃！做法：青椒四五個，洗干淨後去蒂去籽,瀝干水份，燒熱鍋直接把入鍋內干炒,一邊煎一邊用鏟子壓住青椒,使其表皮漸漸起皺,加入色拉油，再加入醬油，糖、醋等調料，即可出鍋裝盤。做法簡單吧！這個做法是在天涯飲食天地裡學的，呵呵。
電飯煲除了蒸米飯，還能做什麼？
答曰：煲湯、煮粥、烤蛋糕、下面條……已經物盡其用？答曰：非也。記得本論壇以前曾有人問：本人只有電飯煲一只，可以用來做什麼？
在回答此問題之前，且讓我們看看電飯煲有幾大優點：
1。恆溫
2。不粘
3。安全
4。省電
5。干淨知道電飯煲上述優點以後，我們不妨充分開動腦筋，發揮美食想象力，想想平時那些愛吃的卻對炊具有些特殊要求的食品是否可以折中一下，都用電飯煲來做呢？只要大膽嘗試，何愁美味不來？經過多次試驗，本人發現，除了上述種種盡人皆知的可以用電飯煲來做的食品以外，用電飯煲還可以做：1。各種餅類——雞蛋餅、蔥油餅、南瓜餅、茭瓜餅、韭菜餅等等。優點是不用油、易控溫、不焦不糊。注意事項是面要軟，不可烤時間太長，否則餅餅易硬易干。想想蒸米飯就是把水盡快蒸干。所以餅餅要做得濕一點，喜歡香脆的，鍋底可以加少量油預熱。不喜歡油膩的直接把餅餅攤入，烙到兩面微黃上色即可。
2。生煎饅頭、鍋貼一類。道理同上。控溫開關跳起來時保溫幾分鐘再按下，這期間可加少量水，控溫開關共跳兩次即可食用。
3。煎荷包蛋（不用油也不粘鍋底哦，怕油膩的妹妹開心了）、油炸各類食品。

用電飯煲可以做廣東菜心。
加油作料把水燒開，放入菜心悶五分鐘，水稍微收干。加點雞精，就可以哪！

用電飯煲可以做菜蒸雙蛋原料：鮮雞蛋2個、熟鹹鴨蛋一個、鹽、麻油、雞精、姜末、搾菜丁、蔥花。做法：1.把鮮雞蛋打入碗中，用筷子打勻待用；2.將熟鹹鴨蛋去殼用刀切成末，盡量碎一些。放入裝蛋液的碗中，加適量鹽、姜末、雞精攪拌均勻，最後加滿溫水（直接沖進去，不用攪拌）；3.電飯鍋煮飯檔，上面架蒸鍋，下面煮飯，等飯好，蛋也蒸好了；4.取出淋上少許麻油、搾菜丁、蔥花即可。
白蘿卜炒牛肉。
蘿卜和牛肉切成絲：牛肉要炒得好，一定要切得好！
做菜然後把白蘿卜絲一谷腦倒進去。悶~悶個三、五分鐘。
然後把蘿卜絲和湯水撈出來。倒干其余水份。加溫，讓裡面的水分蒸發掉。
然後加入油。一分鐘左右，電飯鍋跳閘，當然油的溫度也不會非常高，但是炒菜夠了。
倒入，姜，辣椒，蒜頭，等各類佐料。稍微翻炒幾下。

倒入牛肉絲，翻炒——可能比在煤氣上炒慢一點，但是也不慢很多。最後，牛肉絲顏色變了之後，把白蘿卜絲和蘿卜湯一起倒進去。