混合果汁，那種組合最好？

胡蘿卜番茄

果汁的主要成分，果汁是有52%的水果原汁、40%的糖、8%的香料、食用色素、穩定劑、增稠劑等組合成的。在制作過程中有一個熱處理的流程將以上的原料均質混合而成，如果熱處理不充足就會出現果汁倒不出來的現象。工廠在制作上已經加強了管理杜絕此類情況的再次發生。另外我們要各加盟商要了解的是在我們的果汁中分兩大類，一類是方桶的果汁、一類是圓桶的果汁，方桶的果汁是我們自己工廠生產的，圓桶是我們公司進口的。其中大部分的果汁是我們公司工廠自己生產的，少數只有酸梅汁、薄荷汁進口的，這也是目前市場上能找到的最適合我們的口味的了，當然這和我們自己生產的果汁有一定的差別。52%的原汁是由當時生長的水果所決定的，每個季節生長的水果不同會對我們使用的果汁造成一定影響，所以會有一些加盟商提出的果汁有時候淡有時候濃的問題。同時有一個觀點要糾正，觀看果汁的好與差不是看果汁的外觀濃稠度，以為越濃的果汁就越好這是錯誤的，真正好的果汁型態是有點象水顯液態，因為原汁越高制作出來的果汁就稀薄。

糖的主要成分是碳水化合物。