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牛肉湯如何燒制 | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
材料： 牛肉6兩、百合4兩、銀杏2兩、紅棗6顆、姜絲少許 調味料： 橄榄油：少許；魔廚高湯：2～3匙/千克水；胡椒粉少許；香油少許；芡粉1匙 魔廚高湯是按照粵菜特級廚師的獨門秘方做出來的高湯。 使用魔廚高湯時，可以當作湯底直接放入開水裡做湯，也可以當作調味品直接用來炒菜、做湯。 秋風起。街市裡擺滿了好多栗子，喜歡吃栗子的網友要留意，牛肉＋栗子的組合容易引起嘔吐。 做法： 1、牛肉切片加調料2腌10分鐘。 2、鍋中入水5杯水燒開，放入所有材料，牛肉除外。 3、煮10分鐘後，改小火入牛肉及魔廚高湯，再稍煮。 4、加入調料3後即是滋補健體的牛肉湯。 |
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