阿膠糕需要空腹服用嗎

阿膠糕需要空腹服用嗎

從中醫理論上講，應該是可以的。

因為：
1、從理論上說，阿膠雖然補力好，但屬於滋膩的藥物，而牛奶營養豐富，並能夠健運脾胃，補足阿膠的缺陷，兩者相得益彰。

2、都是補藥，但牛奶偏補氣陰，阿膠偏補陰血，兩者相輔相成。

不過在實際使用上，我個人建議是如果您平時喝了牛奶會覺得脹氣，那就把牛奶的量減少些或者不放牛奶比較好，因為中國人普遍缺少消化牛奶所需的酶，牛奶一次喝的太多反而有害無益。

原料：阿膠15克，牛奶250毫升。
制法：先將阿膠揀雜，研成細粉狀，放入鍋內，加入適量清水，用小火炖煮烊化，兌入剛煮沸的牛奶，拌和均勻，離火即成。
吃法：隨早餐，與早點同時服食。
功效：益氣養血，滋補強壯。適用於胃癌氣血不足所致貧血。
評介：阿膠為滋補陰血佳品。牛奶含有8種人體必需的氨基酸，為中老年胃癌患者，氣血虛弱者的理想滋補品，與阿膠烊化後同時服食，對胃癌氣血不足所致貧血的補血作用更強。唯需注意的是，伴消化不良、大便稀溏者慎用。
牛奶和阿膠可以同吃,介紹幾則東阿阿膠的經典食用方法：
1.牛奶沖服。
將阿膠粉碎成細粉狀，每次取3克置於牛奶杯中，邊加入邊攪拌，使阿膠粉充分溶於牛奶中，溫服，口感香甜綿軟，回味悠久。
目前，市場上有速溶性“阿膠飲寶”顆粒，是用阿膠配以牛奶、巧克力、可可粉、甜味劑精制而成，屬保健食品。
2.膨化食用。
用微波爐進行阿膠膨化，得到酥香可口的阿膠珠，直接口中含化，純香持久，效果滿意，方法如下：
先將蛤粉均勻地放入微波爐的載物盤上約0.5厘米厚，然後將破碎成黃豆大小的阿膠丁相互間隔0.5厘米撒到蛤粉上面，按動微波啟動鍵，設定火力為大火，定時3分鐘即可。
3.阿膠黃酒。
阿膠250克，黃酒30毫升置鍋內，隔水加蓋蒸約2--3小時，待其全部溶化後取出即可。每日1--2次，每次服兩匙，此法適用於一般血虛症。
4.芝麻、核桃阿膠膏。
阿膠150克，砸碎，黃酒350毫升，浸泡一周。待阿膠呈海綿狀，略加水炖化，加入黑芝麻、核桃仁適量，加上冰糖250克，蒸1小時，不斷攪拌，冷卻即成凍膏。每天早、晚各1--2匙，溫開水沖服。此法對患腰酸怕冷、耳鳴和陰虛或腎虧等症有特效。
5.人參、桂圓阿膠膏。
阿膠150克，黃酒350毫升，浸泡呈海綿狀，略加水炖化，加入適量人參煎液或人參粉，配入桂圓肉拌勻，加冰糖蒸1小時許。冷卻成凍膏，每天早、晚各1--2匙服用。適用於氣虛疲乏無力，兼有心悸畏寒等症。
6.蜂蜜雞蛋阿膠膏。
將阿膠、蜂蜜、雞蛋配合服用，東阿阿膠適量炖化，加入雞蛋1個，蜂蜜1匙，每日空腹服1次，對於虛疲咳嗽症療效較好；
7.炖烊服用。
具體可分為下面四個步驟進行：
①將碎阿膠放湯盆中，加黃酒適量浸泡12小時；
②取冰糖適量，加水化成冰糖水，濾去渣後倒入泡軟的阿膠中；
③將盛阿膠的容器放鍋中，隔水蒸1—2小時；
④取出放涼後服用。

從中醫理論上講，應該是可以的。

因為：
1、從理論上說，阿膠雖然補力好，但屬於滋膩的藥物，而牛奶營養豐富，並能夠健運脾胃，補足阿膠的缺陷，兩者相得益彰。

2、都是補藥，但牛奶偏補氣陰，阿膠偏補陰血，兩者相輔相成。

不過在實際使用上，我個人建議是如果您平時喝了牛奶會覺得脹氣，那就把牛奶的量減少些或者不放牛奶比較好，因為中國人普遍缺少消化牛奶所需的酶，牛奶一次喝的太多反而有害無益。

原料：阿膠15克，牛奶250毫升。
制法：先將阿膠揀雜，研成細粉狀，放入鍋內，加入適量清水，用小火炖煮烊化，兌入剛煮沸的牛奶，拌和均勻，離火即成。
吃法：隨早餐，與早點同時服食。
功效：益氣養血，滋補強壯。適用於胃癌氣血不足所致貧血。
評介：阿膠為滋補陰血佳品。牛奶含有8種人體必需的氨基酸，為中老年胃癌患者，氣血虛弱者的理想滋補品，與阿膠烊化後同時服食，對胃癌氣血不足所致貧血的補血作用更強。唯需注意的是，伴消化不良、大便稀溏者慎用。
牛奶和阿膠可以同吃,介紹幾則東阿阿膠的經典食用方法：
1.牛奶沖服。
將阿膠粉碎成細粉狀，每次取3克置於牛奶杯中，邊加入邊攪拌，使阿膠粉充分溶於牛奶中，溫服，口感香甜綿軟，回味悠久。
目前，市場上有速溶性“阿膠飲寶”顆粒，是用阿膠配以牛奶、巧克力、可可粉、甜味劑精制而成，屬保健食品。
2.膨化食用。
用微波爐進行阿膠膨化，得到酥香可口的阿膠珠，直接口中含化，純香持久，效果滿意，方法如下：
先將蛤粉均勻地放入微波爐的載物盤上約0.5厘米厚，然後將破碎成黃豆大小的阿膠丁相互間隔0.5厘米撒到蛤粉上面，按動微波啟動鍵，設定火力為大火，定時3分鐘即可。
3.阿膠黃酒。
阿膠250克，黃酒30毫升置鍋內，隔水加蓋蒸約2--3小時，待其全部溶化後取出即可。每日1--2次，每次服兩匙，此法適用於一般血虛症。
4.芝麻、核桃阿膠膏。
阿膠150克，砸碎，黃酒350毫升，浸泡一周。待阿膠呈海綿狀，略加水炖化，加入黑芝麻、核桃仁適量，加上冰糖250克，蒸1小時，不斷攪拌，冷卻即成凍膏。每天早、晚各1--2匙，溫開水沖服。此法對患腰酸怕冷、耳鳴和陰虛或腎虧等症有特效。
5.人參、桂圓阿膠膏。
阿膠150克，黃酒350毫升，浸泡呈海綿狀，略加水炖化，加入適量人參煎液或人參粉，配入桂圓肉拌勻，加冰糖蒸1小時許。冷卻成凍膏，每天早、晚各1--2匙服用。適用於氣虛疲乏無力，兼有心悸畏寒等症。
6.蜂蜜雞蛋阿膠膏。
將阿膠、蜂蜜、雞蛋配合服用，東阿阿膠適量炖化，加入雞蛋1個，蜂蜜1匙，每日空腹服1次，對於虛疲咳嗽症療效較好；
7.炖烊服用。
具體可分為下面四個步驟進行：
①將碎阿膠放湯盆中，加黃酒適量浸泡12小時；
②取冰糖適量，加水化成冰糖水，濾去渣後倒入泡軟的阿膠中；
③將盛阿膠的容器放鍋中，隔水蒸1—2小時；
④取出放涼後服用。