為什麼說早上吃的蘋果是金蘋果？

為什麼說早上吃的蘋果是金蘋果？

水果是人民膳食生活中維生素a和c的主要來源。水果中所含的果膠具有膳食纖維的作用，同時水果也是維持酸鹼平衡、電解質平衡不可缺少的。專家分析，“金銀銅”之說換言之就是早上吃水果營養價值最高、晚上吃水果營養價值最低。其中的道理是，人在早起時供應大腦的肝糖耗盡，這時吃水果可以盡快補充糖份。而且，早上吃水果，各種維生素和養分易被吸收。
但是從消化方面來看，有胃病的人不宜早上空腹吃水果。選擇吃水果的時間要有講究，並不是說早上吃就特別好，晚上吃就特別不好。
蘋果含有大量糖類，早晨人一般都處於饑餓狀態，吃蘋果可以補充糖類，所以早晨吃蘋果營養價值很高.蘋果空腹吃可有助消化.
蘋果富含糖類、酸類、芳香醇類和果膠物質，並含維生素b、c及鈣、磷、鉀、鐵等營養成分。蘋果藥用，早在唐代就有記載，蘋果不但益心氣、的脾、還能生津止渴，更具有“潤肺悅心、生津開胃、醒酒”等功能。蘋果味甘酸、性涼。現代醫學研究證明，嚴重水腫患者多吃蘋果有利於補鉀，減少副作用。妊娠期多食蘋果，一方面可補充維生素等營養物質，同時又可調節水、鹽及電解質平衡，防止因頻繁嘔吐導致酸中毒。蘋果還可用作整腸止瀉劑，《本草綱目》中有“水痢不止，奈半熟者10枚，水2升，煎1升並食之”的說法。民間至今仍有用蘋果治療慢性腹瀉、神經性結腸炎及腸結核等疾病的方法。德國人也用“摩羅氏蘋果療法”治療腸炎。此外，每日早晚空腹吃一個蘋果，可治療大便干燥。飯後吃蘋果對反胃、消化不良有一定的作用；高血壓患者每日堅持吃3次蘋果，每次1—2個，可收到降壓效果。
但知道：蘋果含有半乳糖荃酸，對排毒的功效非常顯著，其果膠能避免食物在腸內腐化，每天吃幾個蘋果或喝幾杯蘋果汁，可預防膽結石。
吃蘋果的理由
理由一：1個不大不小的蘋果只含60～100千卡熱量，不含脂肪也不含鈉。
理由二：含5克纖維和20克碳水化合物，正適合一次甜點。
理由三：蘋果的纖維、果膠、抗氧化物和其他成分能降低體內壞膽固醇並提高好膽固醇含量。
理由四：蘋果中的營養成分及其他植物化學成分有助於抗呼吸道疾病及結腸癌。
理由五：蘋果還含硼，硼是一種有助於保持骨密度和保護心髒免得心髒病的礦物質。
理由六：蘋果裡鞣酸能起到保護牙齒防止蛀牙和發生牙龈炎的作用，並能防止泌尿系統感染。
理由七：每天吃1個蘋果(最好連皮吃)還能防止中風。
特別提醒：由於蘋果在栽種過程中可能使用了大量農藥，市民在食用蘋果時如果不仔細清洗，滯留在蘋果表皮的化肥農藥可能導致白血病等多種疾病，所以，如果不能保證蘋果的“天然”，吃蘋果前最好洗淨、削皮。
理由八：蘋果所含的維生素和抗氧化物能防衰老。
理由九：蘋果所含的一些有效物質及維生素c能起到抗癌作用。
理由十：蘋果富含葉酸，葉酸是維生素b的主要成分，它有助於防止心髒病的發生。
參考資料：美食中國因為，人在早起時供應大腦的肝糖耗盡，這時吃水果可以盡快補充糖份。而且，早上吃水果，各種維生素和養分易被吸收。有人說,蘋果下午1.-2點時吃好呢!暈