一歲小孩怎樣合理飲食？

一歲小孩怎樣合理飲食？

飲食守則：

最好少吃多餐。避免喂他煎炸食品，也不要在准備食物的時候，添加不必要的脂肪、糖和鹽。

對母乳喂養的一歲幼兒，乳制品仍是他飲食中的重要部分，否則還可以用全牛奶來取代嬰兒配方奶粉。幼兒每天仍然需要600毫升奶，奶中含的鈣對骨骼和牙齒的發育，是不可少的。但是，過量的奶會降低孩子對其他食物的胃口。應鼓勵孩子喝水，以額外補液或解渴。

您也必須注意鹽和糖的用量，確保只添加少量。

谷物和纖維食物起越來越大的作用。bb現在可以應付面包和麥片了，包括全麥和高纖維面包。

市面上出售的幼兒營養粥是加了鐵和鋅的，鐵有助減少嬰兒的缺鐵性貧血，而鋅就有助嬰兒大腦和神經的發育。有系統地喂養嬰幼兒，提供理性飲食習慣，們把它稱為‘健康飲食’。

一般孩子的食物攝入，應遵循下列安排：少量的脂肪、肉類、適量的水果、蔬菜、面包和麥片，所有這些食物在健康的母乳和嬰兒配方奶粉的基礎上喂給。也可以喂幼兒粥、牛奶和奶粉。

http://baby.women.sohu.com/20041109/n222909481.shtml

一歲寶寶的飲食安排
提供一分食譜供參考：早餐：菜粥、牛奶(豆漿)或雞蛋午餐：爛飯、肉末、青菜(或油菜)、洋蔥、豬肝點心：菜肉包或餅干，豆漿。晚餐：菜飯、肉丸、青菜((或魚丸)、青菜湯。斷奶後給寶寶訂一份鮮牛奶，每日250-500毫升。（中國兒童網提供）
http://www.wellw.com/baby/11/1/6/0903133738.html

1歲寶寶的全天飲食
寶寶1歲這個階段寶寶的飲食結構要逐漸向成人過渡，但是由於寶寶的消化功能還未健全，因此要掌握循序漸進的原則，由菜泥—碎菜，肉泥—肉末，爛飯—軟飯等逐漸過渡。寶寶的正餐，也就是午餐和晚餐要精心制作，為寶寶提供多方面的營養。主食通常要做餃子，包子、面條、軟米飯。菜則肉、蛋、各種青菜，豆制品等調著樣做。這些原料裡，肉要切成末，青菜和豆制品盡量切成絲或小塊。

1：每天寶寶的飲食安排：

8：00－9：00早點（1瓶奶加適量點心）

10：00－11：00水果

16：30－17：30晚餐

18：30－19：00水果

20：30－21：00晚點（1瓶奶加米粉）

2：說明：

1：早點：奶是鈣質最好的來源，一定要保證喝。寶寶上午運動量大，靠1瓶奶是不夠的，而且牛奶不宜空腹喝，最好再吃一點兒點心，如餅干、蛋糕、面包之類的。

2：午點：這個時間一般在寶寶午睡後，此時寶寶容易口渴，喝一瓶含乳酸菌高的酸奶或高蛋白的豆漿，為寶寶下午的活動提供了良好的能量。

3：晚點：1瓶奶加造量米粉，可使寶寶一夜睡得安穩。

4：水果保證寶寶所需的維生素。

3：注意事項：

（1）：餐前一定要給寶寶洗臉，洗手、保證飲食衛生。

（2）：進餐時間控制在半小時以內如沒吃完也不要托太長時間。

（3）：寶寶飯後1小時要保證適當的活動。

（4）：兩餐之間要喝水，可以是鈣水、果汁水、也可以是白水。

（5）：盡量保證定點定餐，每餐的食量也要差不多，不要養成寶寶愛吃的多吃，不愛吃的少吃的習慣。

http://www.ttynet.com/viewthread.php?threadid=2023&viewm=&keywords=

最好吃母乳，外加奶粉

安排得很合理,一歲的孩子，消化功能根本很差，光吃飯的話，消化不好的。另外，這個年齡的寶寶，多半並不特別喜歡吃飯，如果強喂，會讓以後寶寶對吃飯畏懼。人是要終身喝奶的，即使長大了，也要保證一天2、300毫升的奶，所以你家孩子吃奶一點也不多的。我家孩子都好幾歲了還是兩頓奶加三頓飯的，牛奶早一頓晚一頓，加起來也要4、500了。

關於喂養孩子之類的問題，推薦你一本書，定本育兒百科，是一位日本醫生寫的，經過多年的考驗，在日本極受推崇，而且適合同是東方人的中國人體質，上面對這類問題講的非常詳細，看了之後，你就不用聽別的人怎麼說了

斷奶後，幼兒膳食安排的原則是保證足夠的營養和從以奶為主的飲食過渡到成人膳食。為幼兒選擇的食物必須含有豐富的營養素，要重視動物蛋白和豆類的補充。特別應補充一定量的牛奶，但一般不超過800升，以保證優質蛋白質的供應。還應吃各種蔬菜和水果，以保證維生素和無機鹽的需要。同時需注意總熱量的供給，如果熱量供應不足，則進食的蛋白質不能很好地利用，因此應適當選食物和脂肪。食物應做得軟、爛、碎、細，這樣易於消化。烹調要科學化，保存食物中的營養素。家長應為小兒單獨制作葷蔬搭配、養豐富的菜肴，而不要采用成人的飲食，因為成人飲食一般。是低蛋白質、高碳水化合物的，不能滿足小兒生長的需要。

由於小兒胃容量較小，因此進食應少量多次，每天分5次為宜。3頓正餐，2次點，心，並應經常變換花樣，以增進小兒的食欲。1-2歲的小兒，一般應每日供應糧食2兩，葷菜2-3兩，蔬菜2-3兩，適量豆制品和1-2瓶牛奶或豆漿，並應根據小兒的食欲作適當的增減。

藥補不如食補”這一我國傳統的看法是對的，而且有科學依據，故建議您仍以改進孩子的飲食行為(不要邊吃便玩、不挑食)，和合理的膳食為主。所謂合理的膳食是指吃得“雜”(各種食品都吃)、比例合理，即每餐中主食一半，菜一半，菜中一半葷菜、一半蔬菜。
另外，還可以食用一些營養配方粉，比如小安素，能更全面的補充寶寶營養

9～12個月寶寶一日食用的食物量表

種類各種食物一日食用量

乳類母乳或嬰兒配方奶3次每次1杯（250毫升）

水果類西瓜、橘子、香瓜、葡萄、蕃石榴、木瓜、香蕉、蘋果等果汁或果泥2～4湯匙

蔬菜類空心菜、胡蘿卜、小白菜等剁碎蔬菜2～4湯匙

主食類稀飯或面條、米糊、麥糊、面線、面包、饅頭等稀飯、面條2～3小碗；白米飯1碗；吐司面包4～6片；饅頭1個；米糊、面糊4～6碗

魚肉蛋類魚肉泥、魚松等，肉泥、肝泥豬肉、雞肉、牛肉等魚、肉、肝泥50～100克；魚松、肉松300～400克；水煮蛋1～2個

豆類豆腐、豆漿等豆腐1～2個四方塊；豆漿1.5～2杯

注意：這個表格只是給家長的一個建議，大人要根據自己的條件合理選擇、喂養。

一日食譜舉例

時間食譜

早7點奶250毫升，面包2片（或小饅頭1～2個），果醬1小勺

上午10點雞蛋羹1碗，四季水果50克～80克，

中午12點軟飯或稠粥2/3碗～1碗，蔬菜肉末2勺

下午2點四季水果50克～80克，餅干兩塊，牛奶100毫升

下午5點半雞湯面條1碗，魚肉末2勺，碎菜2勺

晚10點奶250毫升

養成良好的進餐習慣

從嬰兒時期，就應該讓寶寶養成良好的進餐習慣，只有好的進餐習慣，才能保證寶寶的進食營養，身體才會健康。

按時進餐：寶寶一天的進餐次數、進餐時間要有規律，到該吃飯的時間，就應喂他吃，吃得好時就應贊揚他，如果不想吃，也不要強迫他吃，長時間堅持下去，就能養成定時進餐的習慣。

培養飲食衛生：每天在餐前，都要引導寶寶洗手、洗臉，圍上圍嘴等，培養寶寶清潔衛生的習慣，吃飯時不要玩，大人不要和寶寶逗笑，不要讓他哭鬧，不要分散他的注意力，更不能邊吃邊玩。

鍛煉寶寶使用餐具：訓練寶寶自己握奶瓶喝水、喝奶，自己用手拿餅干吃，訓練正確的握匙姿勢和用匙盛飯，為以後獨立進餐做准備。

避免挑食和偏食：每餐飯、菜、魚、肉、水果搭配好，鼓勵寶寶多吃些種類，並且要細咀嚼，飯前不給吃零食，不喝水，以免影響食欲和消化能力。