周公百歲酒的做法

在網上找的方子，黃芪12克、茯神12克、白術6克、熟地8克、當歸8克、生地8克、黨參6克、麥冬6克、茯苓6克、廣陳皮6克、山萸肉6克、枸杞6克、川芎6克、防風6克、龜膠6克、五味子5克、羌活5克、肉桂4克，以上18味藥外加紅棗200克，冰糖200克，高粱酒4斤。
有的說要加熱、有的沒說加熱，我第一次加熱，隔水加熱一個小時後，酒吧瓶蓋沖開了，酒全部噴出來了，而且一地的火。第二次就沒有加熱了，也沒有碾碎，因為藥店說有的藥不好碾碎（像柴一樣的），直接就那麼泡了。
想問一下不加熱會不會有什麼不好？加熱是什麼道理呢？
而且我也沒有條件將就埋到土裡，就放房間了。打算泡兩個月，不知這樣會不會有什麼不好？

哈哈哈你這種做法簡直就是在做爆米花....切記加熱時不要蓋瓶蓋子，出鍋後立即蓋蓋這樣就會達到真空密封作用。另外，有些草藥盡量切碎即可。