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鹽水蝦的做法詳細介紹
推 薦 文 章
更新時間:2022-05-18
菜系及功效:蘇菜
鹽水蝦的制作材料:
主料:新鮮河蝦500克。鹽15克,花椒4粒,姜2片,蔥3段,料酒50克,味精5克。
鹽水蝦的特色:
鮮紅美觀,鮮嫩清口。
教您鹽水蝦怎麼做,如何做鹽水蝦才好吃
將蝦去須、腳,洗淨後下入開水鍋內。在燒開之前,鍋內先加入蔥、姜味精、料酒、鹽、花椒等調料,燒開後將浮沫撇去,約3分鐘左右蝦即可煮熟。而後連湯一起離火裝入碗中,冷卻後盛入盆內即可。
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