感冒了煲什麼湯喝比較好？

感冒了煲什麼湯喝比較好？

姜絲蘿卜湯
主料：姜25克蘿卜50克
調料：赤砂糖15克各適量
食用方法每次200毫升，每日2次，溫服。
制作方法
1.取生姜（切絲）、蘿卜（切片）加水約500毫升，煎煮15分鐘；
2.再加入紅糖適量，稍煮1～2分鐘，即可。

姜蔥豆腐湯
主料：豆腐250克
調料：大蔥20克姜8克鹽2克香油10克各適量
制作方法
1.生姜、蔥白用清水洗淨；
2.豆腐切小塊，入沸水鍋中氽一下，瀝干水分待用；
3.鍋置火上，下豆腐干炒，煎至微黃色下姜片，加清水適用量煮一會兒；
4.加鹽、蔥白，最後淋入香油起鍋，趁溫熱飲用。

綠豆茶葉冰糖湯
主料：綠豆50克茶葉5克
調料：冰糖15克各適量
食用方法代茶飲。
制作方法
1.綠豆洗淨、搗碎，放入沙鍋，加水3碗煮至1碗半；
2.再加入茶葉煮5分鐘，納入冰糖拌化即可。

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  宜：紅糖姜湯：姜中的姜辣素、姜油酮可以發汗，趕走體內蓄積的熱氣，尤其是水分較少的老姜，促進血液循環效果更好，添加紅糖則可補充熱量。但姜湯只適用於外感風寒，得了熱傷風的人，則不適合飲用。而且，姜會促進血液循環，若有發炎、出血情形，也不要吃。

  不宜：果汁：果汁很可能會造成支氣管收縮，使咳嗽加劇，除了發燒以外，並不適合感冒期間食用。尤其水分多的水果如西瓜、梨等較寒涼，如果有咳嗽、流鼻涕、拉肚子、手腳冰冷等情形，吃了更容易讓病情惡化。

  風寒感冒：可以多喝些能發汗散寒的湯，如辣椒、蔥、生姜、大蒜、豆腐、鮮生姜加紅糖水等。有些雞湯能幫助人驅走流感，喝雞湯有助於將病毒排出體外。雞湯中含有人體所需的多種氨基酸可以有效地增強人體的抵抗能力，感冒時喝雞湯適宜於身體很虛弱的感冒病人，而本來非常結實以及過於肥胖的感冒病人不宜進食帶溫補性質的雞湯等食物，否則病情可能會加重。

  風熱感冒：宜多吃有助於散風熱、清熱的食品，如綠豆、蘿卜、白菜、白菜根、薄荷、茶葉等，可以用鮮梨汁與大米適量煮粥趁熱食用。梨在中醫上屬於寒涼性質的食物，所以梨湯適用於風熱感冒引起的咳嗽、胸痛、痰多等症狀。感冒期間應盡量少吃或不吃高脂肪、高蛋白及辛辣刺激的食物，不要喝酒類飲料，否則容易導致病情加重。

  表裡兩感型感冒：飲食宜清淡不油膩，既滿足營養的需要，又能增進食欲。如多吃小米粥、紅豆粥等。還要保證水分的供給，可多喝山楂汁、猕猴桃汁、紅棗汁，檸檬汁也有不錯的效果。

  胃腸型感冒：可以用菊花、龍井茶，綠豆加紅糖代茶飲。同時多吃富含鈣、鋅元素及維生素的蔬菜、水果，蘿卜、梨、猕猴桃及各種蘑菇，均能緩解感冒症狀。

  感冒期間應忌食：避免進食或忌多食鴨肉、肥豬肉、羊肉、狗肉、甲魚、蚌、醋、柿等食品。因為感冒是外感之病，治療應以疏散解表為主。而鴨肉性質偏涼、滋膩蜜滯，容易滑腸斂邪，肥豬肉，助濕生痰，動風蘊濕；羊肉甘溫助熱，偏於溫中暖下，且有斂邪之弊；狗肉亦性溫熱，容易助熱生火，故為熱證所忌；甲魚甘潤滋膩，有斂邪之弊；蚌，性質寒洩，有滋陰涼潤之力，多食有礙表邪疏散；醋，味酸收斂，食後容易滯氣留寇；柿子性質寒澀而斂滯，多食容易斂邪。所以，上述食物均為感冒的忌口。誤食或多食往往不利於外邪疏散，有時甚至可以加重病情，需要引起注意