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三明治何以得名？ | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
三明治歷史悠久。約翰蒙特哥，被稱為三明治伯爵四世，他曾把食物夾在兩片面包當中以便一只手拿，另一只手空出來與別人玩撲克。由於這個創意，才有了以後各式各樣的三明治。 三明治可以用手拿著吃，它含豐富的脂肪和卡洛裡。制成美味的三明治首先需要由精小麥制成含有較多纖維質面包。再加入些蔬菜（新鮮蔬菜或經過烹調過的都可以），精肉，或者是一小塊營養豐富的乳酪。但是，不適宜塗抹過量的果醬或黃油，因為塗抹食品中會含有較多卡洛裡。最好加入些腌泡過的食物。尤其是些菜泥或新鮮的菜葉。比如下例食譜中，果醬可以夾在熏制過的火雞三明治或咖喱酸乳酪醬塗抹在菠菜面包中，風味非常獨特。 |
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