生活百科 | 烹飪美食 | 家居裝修 | 購房置業 | 婚嫁 | 家電 | 寵物 | 育兒 | 購物|
您現在的位置: 大眾科普 >> 生活 >> 做蛋糕如果是高筋粉那麼會有什麼後果正文

做蛋糕如果是高筋粉那麼會有什麼後果

 推 薦 文 章
更新時間:2022-05-18
請高手指點
 
可能性會出現嚇幾種情況;
一,蛋糕表面不平。
二,蛋糕內會有蜂窩。
三,蛋糕的口感松軟不夠,有點作像饅頭。
四,蛋糕的漲發比例縮小。
如果實在沒有低筋面粉也沒有關系,注意二點可以改善;
一,將面粉干蒸至數分鐘,然後過籮後混入蛋漿。
二,面粉入蛋漿時注意不有過度攪拌,只要合勻即止。
 

紅薯和土豆哪個更適合減肥 
版權所有 © 大眾科普網(www.g06.net) 免責聲明