擀面皮怎麼樣可以儲存？

各位朋友大家好！有哪位朋友知道擀面皮做深加工的方法？比如將擀面皮做成干的或者可以儲存日期長久的方法！想吃的時候打開包裝簡單加工及調配即可食用！謝謝

只有放在冰箱裡才可以更好的儲存啊

冷凍

一、秦鎮米皮
1.原料：
必須選擇優質粳米；使用的醋都是熬過的熟醋，裡面根據各家秘方添有作料；辣子油清透見底，灑在水上不會有沉澱；蒸涼皮時抹的油也必須是熟油、好油；
2.面漿：
秦鎮涼皮是用大米磨漿，磨成的漿有很高的黏稠度，此時最重要的是燙漿和攪拌，適度的水溫，適當的高度澆灌，適當的攪拌力度和攪拌時間；
3.配料：
秦鎮涼皮的配菜主要是豆芽和芹菜，豆芽要選擇黃豆的短豆芽，芹菜則用葉不用稈，和辣子油搭配在一起會顯得紅黃綠顏色亮麗
4.制作：
蒸籠必須先加熱到熱度適中，受熱均勻後再倒入面漿，成品面皮出鍋後，將被切成帶狀，要求盡量窄，以看出面米的筋度，同時要切得均勻；
5.成品：
調制的每碗涼皮在分量上不能有太大的差異，配菜的擺放和辣油、醋的澆、拌要恰到好處。
二、擀面皮
用適量的上等面粉，加水揉成面團在清水中搓揉稀釋開，以能用羅兒過濾為宜。停留在羅面上的就是面筋，過濾在盆內的就是澱粉。澱的時間使水與面粉分離為宜。接著把留在粉上的浮水倒淨，然後移入鍋內文火加熱溫，燒沸後用短擀面仗攪拌，形成塊狀時，用木塔塔（形狀似木工用的泥模）用力在鍋內不停的翻壓，待熟到五六成後移到案板再擀。一般按一張面皮約一兩面粉的標准，將面塊撕成等量的面疙瘩，再特別光滑平整。接著用兩頭直徑相等的短擀仗，先後用力壓薄邊沿，然後用勁依次性向前推去。每擀一張，底面須用食油潤過，然後10張或20張一疊，移入籠內蒸熟，出籠後，即成透亮的面皮。
擀面皮調料也很講究，食鹽要化成鹽水，辣子不能太辣，用羅兒篩過後，用熟油澆過，加點五香粉，芝麻等佐料，醋要自釀的大曲陳釀。通過精細加工制作的面皮，才真正能體現出岐山正宗擀面皮的“白、薄、光、軟、筋、香”的風味特點，令人百吃不厭
三、辣子味調料
四川豆瓣醬1，糖0.3，醋0.3，蔥、姜、蒜及醬油、味精、酒適量。調法是先下蔥姜蒜煸香，再將豆瓣醬煸炒出紅油，下其他料調和。特點是鮮辣中帶有極微的甜酸味。可制辣子雞丁，辣子魚丁等菜。辣子油（做法，把辣椒面放碗裡，放一點鹽，然後把油燒到五六成熱放花椒粒，燒一下下，把花椒裡撥出，油涼一下倒入辣椒面裡，邊倒邊用筷子攪拌)