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涼拌銀芽的做法詳細介紹

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更新時間:2022-05-18

 
涼拌銀芽的特色:
本菜潔白透明,口感脆嫩,清香解膩,十分爽口。
教您涼拌銀芽怎麼做,如何做涼拌銀芽才好吃
1.將市場買回的綠豆芽先用水浸泡一會兒,將綠豆芽掐去芽和根,只留下嫩梗,約3.5厘米長,洗淨,備用;
2.鍋內注入清水,水沸後,倒入綠豆芽,約半分鐘,急速撈出,立即放入涼水中過涼,撈出,控淨水分;
3.取一大盤,將豆芽倒入盤中,加鹽、味精、醋、香油拌勻即成
 

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