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陳皮油菜大鴨煲的做法詳細介紹
推 薦 文 章
更新時間:2022-05-18
陳皮油菜大鴨煲的制作材料:
主料:油菜320克,鴨800克
調料:陳皮5克,味精2克,鹽5克,白砂糖3克
教您陳皮油菜大鴨煲怎麼做,如何做陳皮油菜大鴨煲才好吃
1.油菜切長條,洗過;
2.光鴨洗淨,塗勻老抽候用;
3.燒熱瓦缸,下油,煮至油菜半熟取出,再用瓦缸爆鴨件,傾下一湯碗清水,放入陳皮,調味煲煮至鴨身熟時取起,放入油菜煮著,鴨件斬件,放回原煲,返煮片刻即成。
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