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海鮮疙瘩湯的做法詳細介紹 | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
菜系及功效：東北菜美味粥湯 海鮮疙瘩湯的制作材料： 主料：蔥姜,三只大蝦,些許海米,蝦米,火腿,面粉,雞蛋； 教您海鮮疙瘩湯怎麼做，如何做海鮮疙瘩湯才好吃 1、將蔥姜切碎，將大蝦去皮只留蝦仁，將蝦仁、海米、蝦米、火腿切丁備用 2、鍋內倒少許花生油，一定要少許呀，此湯應該味道鮮美，油多了破壞鮮味，將蔥姜炒香，倒水 3、等水開的過程中碗內放入適量面粉，打入一個雞蛋，慢慢注水攪動，知道面成糊狀 4、水開後將面糊一點一點挑入水中，不要太大，像一只只很小的小白蝦在水中游動 5、水再開後放入切成丁的蝦仁、海米、蝦米、火腿倒入 6、將兩個雞蛋打入，攪勻，放少許的鹽，出鍋了！ |
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