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做菜時,什麼是"燴"? | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
燴就是把各種菜放在一起加上湯煮熟，冬天吃燴菜比較好，既暖和又營養豐富，最好用骨頭湯做燴菜，可以放白菜、豆腐、海帶、土豆，百葉結，丸子，蘿卜等。 我的理解就是把幾樣東西放在一起，應該是用一些水或者湯汁什麼的，然後蓋上鍋蓋焖一下就好了。 冬天人們吃的比較多，就是將各種菜放進鍋裡煮，有營養而且冬天吃了暖身體，就象家庭式火鍋想吃什麼放什麼進去煮 |
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